Hot dogy s humrem ve stylu Connecticutu

Hlasy: 1

Fotografie pokrmu: Kang Kim

Čas: 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Hot dogy s humrem ve stylu Connecticutu - recept krok za krokem.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

2 humři (každý přibližně 700 g)
120 g nesoleného másla
Šťáva z 1 citronu
1/3 lžičky papriky
4 housky na hot dogy, každý z nich nařízněte na jedné straně

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: humr, citronová šťáva, paprika, housky na hot dogy

Příprava pokrmu podle receptu:

Naplňte hrnec 5 cm vody. Přidejte 1 lžíci mořské soli a přiveďte k varu. Vložte humry do hrnce, přikryjte pokličkou a vařte na mírném ohni, dokud nebudou krunýře jasně červené, 8 až 10 minut. Vyjměte humry a opláchněte je pod studenou vodou. Maso vyjměte z krunýřů a nahrubo ho nasekejte.
V hrnci rozpusťte máslo, přidejte citronovou šťávu a papriku. Sejměte omáčku z plotny, vmíchejte humří maso a osolte dle chuti. Naplňte housky humřím masem a pokapejte zbývající omáčkou. Podávejte. párky v rohlíku s humrem teplý.

Kategorie:

recept / Rychlé občerstvení / Párky v rohlíku / Food Network - recepty / Americká kuchyně

Podobné recepty