Krevety grilované na pivu s bramborami
Hlasy: 1
Čas: 35 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Složitost: snadno
Porce: 4
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 418, celkový tuk 12 G., nasycené tuky G., bílkoviny 38 let G., sacharidy 33 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukr G.
Kalorie 418, celkový tuk 12 G., nasycené tuky G., bílkoviny 38 let G., sacharidy 33 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukr G.
Recept na krevety s novými bramborami a cibulí. Krevety a zelenina se grilují v alobalu s pivem, máslem a kořením.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 675 g královských krevet, oloupaných a vykuchaných (ocasy lze ponechat)
- 3/4 lžičky Koření Old Bay
- 675 g malých brambor, rozkrojených napůl
- 1 střední červená cibule, nakrájená na klínky
- 3 lžíce (45 g) nesoleného másla, nakrájeného na kousky
- Hrubá sůl
- 360 ml světlého piva
- 1/4 šálku nasekané petrželky
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: krevety, světlé pivo, brambor, červená cibule, petržel, koření na ryby
Příprava pokrmu podle receptu:
- Předehřejte gril na středně vysokou teplotu. Přeložte silný alobal do dvou vrstev. Brambory a cibuli dejte doprostřed. Okraje alobalu přehněte do misky. Zeleninu potřete 2 lžícemi (30 g) másla a posypte 1/2 lžičkou soli. Zalijte asi 2/3 piva. Přikryjte další vrstvou alobalu a okraje pevně zamáčkněte.
- Výsledný alobalový sáček položte na gril, přikryjte a pečte 20–25 minut, dokud brambory nezměknou (měly by se snadno propíchnout vidličkou).
- Mezitím přeložte další dvě vrstvy alobalu. Krevety vložte doprostřed. Okraje přeložte do misky. Krevety potřete zbývajícím máslem (1 polévkovou lžíci), posypte kořením Old Bay a zalijte zbývajícím pivem. Přikryjte další vrstvou alobalu a okraje pevně uzavřete.
- Když je zelenina téměř hotová, položte sáček s krevetami na gril, přikryjte a vařte 6–8 minut, dokud krevety nezrůžoví. Zeleninu posypte petrželkou a osolte dle chuti. Podávejte s krevetami a případnou tekutinou, která se nahromadila v alobalových sáčcích.
Kategorie:
Podobné recepty
