Čas: --
Složitost: snadno
Množství: 1/4 šálku

Koření Old Bay - podrobný recept.

Složení:

• 1 lžíce mletých bobkových listů
• 2 lžičky celerová sůl
• 1-1/2 lžičky hořčičného prášku
• 1-1/2 čajové lžičky mletého černého pepře
• 1 lžička obyčejné nebo uzené papriky
• 1 čajová lžička mletých semínek celeru
• 1/2 lžičky mletého bílého pepře
• 1/2 lžičky mletého muškátového oříšku
• 1/2 lžičky mletého zázvoru
• 1/4 lžičky mletých pepřových vloček (sušená sladká červená paprika)
• 1/8 lžičky mletého hřebíčku
• 1/8 lžičky mletého muškátového oříšku (muškátového oříšku)
• 1/8 lžičky mletého kardamomu
• 1/8 lžičky mletého nového koření

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

bobkový list, celerová sůl, hořčičný prášek, černý pepř, semena celeru, bílých pepřů, muškátový oříšek, mletý zázvor, karafiát, macis, kardamon, nové koření, koření na ryby, paprika

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Všechny ingredience dejte do misky a důkladně promíchejte. Koření skladujte ve vzduchotěsné nádobě na chladném místě. Používejte ho k mořským plodům nebo drůbeži.

Hlasy: 3