Recept na domácí koření s citronovým pepřem
Hlasy: 26
Čas: 50 minut
Složitost: snadno
Složitost: snadno
Recept na koření s citronovým pepřem - podrobný průvodce domácím vařením.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 1-2 lžíce jemně nastrouhané citronové kůry, asi ze 3 citronů
- 2-3 lžíce čerstvě mletého černého pepře
- 1 lžíce mořské soli
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: černý pepř, citronová kůra, citronový pepř
Příprava pokrmu podle receptu:
- Předehřejte troubu na minimální teplotu, přibližně 50 °C.
- Ve velké míse smíchejte citronovou kůru a černý pepř. Plech vyložte pečicím papírem a rovnoměrně na něj rozetřete směs pepře a kůry. Plech vložte do trouby a pečte, dokud citron zcela nevyschne, asi 30 minut.
- Směs přendejte do misky. Pomocí zadní strany lžíce (nebo mlýnku na koření) směs rozemlejte na požadovanou hrubost mletí. Vmíchejte 1 čajovou lžičku soli nebo dle chuti.
Pokud chcete, aby koření mělo výraznější citronovou chuť, snižte množství pepře nebo přidejte více citronové kůry.
Koření lze skladovat ve vzduchotěsné nádobě několik měsíců.
Kategorie:
Podobné recepty
