Koření na ryby

• Ryba
• Pivní těstíčko
• Medovo-sójová poleva s malinami

Filety z mořského vlka se obalí v osmažených proužcích slaniny, poté se namáčí v pivním těstíčku a smaží na oleji dozlatova a do křupava. Smaženou rybu ihned pokapejte domácí medovo-sójovou malinovou glazurou a pokapejte... číst dále

Americká nížinová oblast (Jižní Karolína) obklopuje pobřeží Atlantiku a její kuchyně je proto bohatá na pokrmy z mořských plodů, což se odráží i v tomto receptu na nacho. Kukuřičné chipsy se podávají pod vrstvou smaženého - číst dále

Tradičně se letní mořské plody vaří venku ve vroucím hrnci s bramborami v peci, kukuřicí a klobásami, ale Sunny Anderson doporučuje upéct vše v troubě a vychutnat si stejnou chuť, aniž byste čekali na léto. číst dále

Velká rodinná omeleta plněná kousky přírodního krabího masa, kukuřice a jarní cibulky, podávaná se smaženou bramborovou kaší. Skvělý nápad na vydatnou snídani! Pečené brambory si můžete uvařit večer předem a pak... číst dále

V tomto receptu Rachel Ray kombinuje dva oblíbené americké pokrmy: koláč z hrnce a polévku z chowderu. Hustý, krémový guláš s bramborami, smaženou slaninou, kukuřicí a pravým krabím masem se podává v hluboké misce pod zlatou poklicí. číst dále

Krása této paelly spočívá v tom, že nejpracnější část si můžete připravit předem a pak jídlo sestavit do zapékací misky a dát do lednice. Jídlo upečte těsně před podáváním. S tímto receptem se nebudete muset trápit s... číst dále

• Krabí koláčky
• Aioli

Geoffrey Zakarian navrhuje podávat tyto miniaturní krabí koláčky jako předkrm na domácí párty. Jsou vyrobeny z pravého krabího masa, hnědé rýže a koření, jsou neuvěřitelně šťavnaté a lahodné a díky velké japonské strouhance... číst dále

• Ryba
• Koření na mořské plody
• Čerpací stanice Escovič

Escowich je oblíbená jamajská smažená ryba, nejčastěji kanic, podávaná se speciálním octovým dresinkem z mrkve, cibule a pálivých karibských papriček. Kanic se vaří vcelku. Ryba se nejprve potře směsí koření pro... číst dále

Zvláštní chuť smažených filetů z tilapie pochází z koření na mořské plody, které se smíchá s moukou a poté se ryba obalí v této směsi. Smažení křehkých filetů nezabere déle než 5 minut. Tilapii ihned přendejte na papírové utěrky. číst dále

• Cizrnové krabí koláčky
• tatarská omáčka

Tyto vegetariánské karbanátky jsou plné chuti tradičních amerických krabích koláčků, ale místo kraba je náplň vyrobena z konzervované cizrny. Tajemstvím jejich úžasné chuti je koření Old Bay, které se obvykle přidává do rybích pokrmů a... číst dále

Smažené krabí koláčky jsou dokonalou kombinací křupavé kůže a šťavnatého, křehkého masa s jemnou vůní a chutí kraba, dokonale doplněnou pečenými paprikami a směsí koření. Všechno pohromadě drží strouhanka a vejce. číst dále

Tento předkrm na namáčení kombinuje jemné krabí maso s krémovou omáčkou z tvarohu a zakysané smetany. Špetka pálivé omáčky, stroužek česneku a krabí koření dodávají pikantní chuť. A citronová šťáva s nasekanou petrželkou a zelenou - číst dále

• Humří ocasy
• Křenový krém
• Těsto na štěně

Hushpuppies, malé křupavé koblihy, jsou tradiční svačinkou v jižních Spojených státech, kde se často podávají s mořskými plody. Tento recept kombinuje hushpuppies s mořskými plody pro ještě lahodnější zážitek. Koblihy se vyrábějí z kukuřičné mouky a - číst dále

• Grilovaný halibut a aromatický olej
• Koření na grilování

Tento neuvěřitelně jednoduchý a lahodný recept na domácí máslo vás potěší. Máslo ochucené grilovacím kořením a jarní cibulkou dodává pokrmu zvláštní nádech a lze ho s úspěchem použít i k jiným druhům ryb, krevetám a... číst dále

• Boyle
• Horká smetanová omáčka

V USA, když se sejde velká skupina, aby si dala krevety, je běžné, že se nejen vaří, ale že se vaří. Boilies se obvykle připravují venku ve velkých hrncích, ve kterých se nejprve vaří celé brambory a kukuřičný klas v koření. číst dále

• Suchá marináda na potření
• Hasicí kapalina

Vepřová žebra pečená v alobalu jsou lahodným pokrmem. Po pečení v alobalu se maso nasákne vlastní šťávou a chutí vývaru z bílého vína. Výsledná žebra jsou neuvěřitelně měkká, křehká, šťavnatá a chutná. číst dále

• Smažený chřest
• Chilli limetková relish
• Koření s pepřem a parmazánem
• Koření Old Bay

Brambory mají nového rivala: hranolky z chřestu. Pivní těstíčko a horký olej zajistí, že zelené stonky budou zlatavě hnědé a křupavé. Citronová aioli je skvělou omáčkou na namáčení a můžete si vybrat ze tří možností koření. číst dále

Chesapeake je nezávislé město ve státě Virginie v USA. číst dále

Podrobný recept na polévku s fotografiemi. - číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

Při vaření nedělních večeří rádi používáme směsi koření: můžete vytvořit komplexní chuťovou kombinaci, aniž byste museli odměřovat stovky různých koření. Můžete dokonce vyzkoušet neobvyklé variace, jako například v tomto krůtím salátu v thajském stylu - číst dále

Recept na kebab s krevetami a okrou - číst dále

Aby byly řízky extra šťavnaté, Ina Garten přidává majonézu, dijonskou hořčici a rozšlehaná vejce. Neformální, ale jednoduše úžasný předkrm. číst dále

• Citronová tatarská omáčka:
• Chřestový a těstovinový salát:

Na přípravu rybího sendviče od Rachel Ray nemusíte čekat na grilovací sezónu. Filety opeče na grilovací pánvi na sporáku a podává je na lahodných houskách se šťavnatými rajčaty, osvěžujícím hlávkovým salátem a krémovou tatarskou omáčkou. číst dále

• Sekaná
• Niliho koření na grilování
• Niliho BBQ omáčka

Aby byl tento sekaný pokrm šťavnatý a chutný, přidávají Patrick a Gina Neelyovi k mletému masu restovanou cibuli a papriky a před pečením povrch potírají sladkou, pikantní směsí kečupu a octa. číst dále

Hlavními ingrediencemi tohoto oblíbeného salátu od Melissy De Arabian, který je hotový za pouhých 25 minut, jsou brokolice a květák. Používají se syrové, takže se tento pokrm snadno připravuje. číst dále

Recept na krevety s novými bramborami a cibulí. Krevety a zelenina se grilují v alobalu s pivem, máslem a kořením. číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.