Krevety a kukuřičná polévka
Hlasy: 17
Čas: 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Složitost: snadno
Porce: 4
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 384, celkový tuk 11 G., nasycené tuky G., bílkoviny 32 G., sacharidy 41 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukr G.
Kalorie 384, celkový tuk 11 G., nasycené tuky G., bílkoviny 32 G., sacharidy 41 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukr G.
Krevety a kukuřičná polévka - podrobný recept.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 2 lžíce (30 g) másla
- 1 svazek zelený cibule, nakrájená na kolečka (oddělte bílou a zelenou část)
- 2 stonky celeru, nakrájené na kostičky
- 1 zelená paprika, nakrájená na kostičky
- 2 lžíce pšeničné mouky
- 1 lžička koření na ryby
- 2 lžíce nízkotučného mléka 2 %
- 1/2 hrnku dlouhozrnné rýže
- 1 1/4 šálku čerstvé nebo konzervované kukuřice
- 450 g mořských krevet, oloupaných
- Hrubá sůl a čerstvě mletý pepř
- 1 lžíce suchého sherry (volitelně)
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: zelená cibulka, celer, sladká paprika, mouka, koření na ryby, mléko, dlouhozrnná rýže, kukuřice, krevety, sherry
Příprava pokrmu podle receptu:
- V hrnci s tlustým dnem rozpusťte máslo. Přidejte bílé části zelené cibulky, celeru a papriky a za občasného míchání vařte 4 minuty. Přidejte mouku a koření na ryby a za občasného míchání vařte, dokud mouka lehce nezhnědne, asi 1 minutu.
Přidejte mléko, 6 šálků vody a rýži a přiveďte k varu. Snižte plamen a vařte na mírném ohni, dokud rýže nezměkne, asi 15 minut. - Přidejte kukuřici do pánve a vařte 3 minuty. Přidejte krevety a pokračujte ve vaření dalších 3 minut. Dochutíme solí a pepřem dle chuti a vmíchejte sherry. Nalijte polévku do misek a ozdobte jarní cibulkou.
Kategorie:
Podobné recepty
