Nacho kastrol
Hlasy: 2
Čas: 1 hodina 10 minut.
Složitost: snadno
Porce: 4 - 6
Složitost: snadno
Porce: 4 - 6
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 1050, celkový tuk 78 G., nasycené tuky 35 let G., bílkoviny 45 let G., sacharidy 43 G., vlákno 6 G., cholesterol 427 mg, sodík 1721 mg, cukr 5 G.
Kalorie 1050, celkový tuk 78 G., nasycené tuky 35 let G., bílkoviny 45 let G., sacharidy 43 G., vlákno 6 G., cholesterol 427 mg, sodík 1721 mg, cukr 5 G.
Tato zapékaná nachos směs má vše, co ji dělá tak oblíbenou: maso, fazole, spoustu roztaveného sýra a hranolky – je docela sytá. Při sestavování nachos vkládejte tortillové lupínky svisle do masové náplně; tím získají křupavý povrch a zesílí spodní část. Podávejte se salsou a posypáním čerstvého koriandru. Je to neuvěřitelně lahodné, budete mít z čeho vybírat!
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 450 g syrové chorizo klobásy bez obalu
- 1 střední cibule, nakrájená
- 1 plechovka (425 g) fazolí pinto, propláchnutých
- 8 velkých vajec
- 1 hrnek smetany ke šlehání
- 1 hrnek zakysané smetany
- 3 hrnky tortillových chipsů (asi 30 chipsů)
- 2 hrnky strouhaného čedaru (asi 220 g)
- 2 lžíce čerstvých koriandrových lístků
- Kupovaná salsa k servírování
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: klobása chorizo, fazole pinto, vejce, krém, zakysaná smetana, čedar, tortilla
Příprava pokrmu podle receptu:
- Předehřejte troubu na 175 °C.
- Opečte chorizo a cibuli:
Ve velké nepřilnavé pánvi opečte chorizo na středně vysokém plameni, dokud nebude propečené, asi 8 minut. Přelijte do zapékací misky o objemu tří litrů a uschovejte si vyškvařený tuk. Na pánvi orestujte cibuli dozlatova, asi 6 minut. Přidejte fazole a poté je přelijte do zapékací misky. - Sestavte a pečte:
Smíchejte vejce, smetanu k smetaně a zakysanou smetanu s ¾ lžičky soli a pár kapkami černého pepře. Vejce opatrně nalijte na maso a fazole. Hranolky do směsi vtlačte, aby držely na místě. Posypte čedarem a pečte, dokud vejce neztuhnou, asi 45 minut. Ozdobte koriandrem a podávejte se salsou.
Kategorie:
Podobné recepty
