Rančový dresink (dieta Whole30)
Hlasy: 1
Čas: 10 minut
Složitost: snadno
Porce: 2
Složitost: snadno
Porce: 2
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 553, celkový tuk 58 G., nasycené tuky 7 G., bílkoviny 4 G., sacharidy 7 G., vlákno 2 G., cholesterol 93 mg, sodík 416 mg, cukr 1 G.
Kalorie 553, celkový tuk 58 G., nasycené tuky 7 G., bílkoviny 4 G., sacharidy 7 G., vlákno 2 G., cholesterol 93 mg, sodík 416 mg, cukr 1 G.
Tento dresink je hustý a krémový, ale nebudete litovat, že neobsahuje mléčné výrobky. Je vyroben z ořechového mléka a čerstvého vejce a je plný aromatických bylin, které mu dodávají klasickou rančovou chuť. Použijte ho jako dip nebo zálivku na salát.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 lžíce dijonské hořčice
- 1 velké vejce
- 0,5 hrnku ořechového, olivového nebo avokádového oleje
- 0,5 šálku neslazeného kešu mléko
- 3 lžíce čerstvě vymačkané citronové šťávy
- 1 lžíce sušené cibule nebo cibulového prášku
- 1 stroužek česneku, nastrouhaný
- 2 lžíce nasekané čerstvé zelené cibulky
- 1 lžíce nasekaného čerstvého kopru
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: pasterizovaná vejce, Dijonská hořčice, kešu oříšky, sušené cibule, kopr
Příprava pokrmu podle receptu:
- Hořčici a vejce rozmixujte v mixéru na nízké rychlosti do hladka. Za chodu mixéru pomalu přilévejte olej a mixujte, dokud směs nezhoustne a nezhoustne.
- Přidejte kešu mléko (viz poznámka), citronovou šťávu, sušenou cibuli, česnek, 1 lžičku soli a 1/4 lžičky černého pepře a šlehejte do hladka. Omáčku přelijte do malé misky nebo džbánu a vmíchejte jarní cibulku a kopr.
Poznámka
Lze nahradit jakýmkoli jiným ořechovým mlékem bez karagenanu.
Kategorie:
Podobné recepty
