Čas: 25 minut
Složitost: snadno
Porce: 8

Americký ranč dresink je považován za nejlepší dresink na syrovou zeleninu. Vyrábí se ze směsi majonézy, kyselého mléka, nasekaných čerstvých bylinek a koření. Pikantní chuť tohoto dresinku dokonale doplňuje osvěžující šťavnatost zeleniny. V misce smíchejte míchaný salát, červenou cibuli, ředkvičky, syrovou mrkev, okurku a papriku a navrch přelijte ranč dresinkem. Cibuli nejprve namočte do vody, aby změkla. Podávejte jako předkrm nebo jako přílohu k jakémukoli masovému pokrmu.

Složení:

Salát

• 1 červená cibule, nakrájená na tenké plátky
• 1 hlávka červeného listového salátu, natrhaná
• 1 hlávka římského salátu, natrhaná
• 6 ředkviček, nakrájených na tenké plátky
• 2 mrkve, nastrouhané
• 2 okurky, nakrájené na tenké plátky
• 1 velká zelená paprika, nakrájená na tenké plátky

Čerpací stanice Ranch

• 2/3 hrnku majonézy
• 2/3 hrnku kyselého mléka nebo kefíru
• 2 lžíce jablečného octa
• 0,5 lžičky cibulového prášku
• 2 lžíce jemně nasekané čerstvé pažitky
• 2 lžíce jemně nasekané čerstvé petrželky
• 1 stroužek česneku, nastrouhaný

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

listový salát, římský salát, sladká paprika, mrkev, ředkev, okurky, rančová omáčka

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Připravte si dresinkV malé misce smíchejte majonézu, kyselé mléko, ocet, cibulový prášek, pažitku, petrželku, česnek, 1/2 lžičky soli a trochu černého pepře.
Krok 2
• Připravte si salátČervenou cibuli dejte do misky a zalijte studenou vodou, nechte 10 minut louhovat a poté sceďte.
Krok 3
• Listy hlávkového salátu smíchejte ve velké míse a přidejte ředkvičky, mrkev, okurky, papriky a červenou cibuli. Promíchejte s dresinkem a dochuťte solí dle chuti.

Hlasy: 1