Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Množství: 6 lodí

Tento jednoduchý salát se připravuje z čerstvých rajčat, ředkviček, okurek a křupavé smažené slaniny, přelitý lahodným ranch dresinkem, který dokonale doplňuje chuť zeleniny. Je vyroben ze stejných dílů majonézy, zakysané smetany a podmáslí smíchaných s jemně nasekanými čerstvými bylinkami. Dresinku si můžete připravit předem a dát do lednice. Pro elegantní a zajímavější prezentaci podávejte jednoduchý salát na lodičkách z pevných listů římského salátu. Díky tomu je tento předkrm jedinečný a ideální pro jednohubky.

Složení:

• 12 lístků ze srdce římského salátu
• 1,5 šálku cherry rajčat, rozpůlených
• 2 ředkvičky, nakrájené na tenké plátky
• 1 okurka, nakrájená na tenké plátky
• 1/4 hrnku kyselého mléka nebo kefíru
• 1/4 šálku zakysané smetany
• 1/4 šálku majonézy
• 3 lžíce nasekané čerstvé pažitky
• 3 lžíce nasekaného čerstvého kopru
• 2 lžičky čerstvě vymačkané citronové šťávy
• 1-2 kapky pálivá omáčka
• 4 silné plátky slaniny, nakrájené na 1cm kousky.

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

římský salát, cherry rajčátka, ředkev, okurky, pálivá omáčka, slanina, citronová šťáva, kopr, rančová omáčka

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Připravte si dresinkV mixéru smíchejte kysané mléko, kysanou smetanu, majonézu, 2 lžíce pažitky a kopru, citronovou šťávu a pálivou omáčku. Mixujte do hladka. Dochutíme solí a pepřem dle chuti. Před použitím uchovávejte v chladničce.
Krok 2
• Na středně velké pánvi na středním plameni opečte slaninu za občasného míchání, dokud nebude opečená a křupavá, 5–7 minut. Děrovanou lžící ji přendejte na talíř vyložený papírovou utěrkou, aby okapala.
Krok 3
• Pro podávání naaranžujte listy hlávkového salátu na talíř a navrch dejte rajčata, ředkvičky, okurky a slaninu. Dochutíme solí a pepřem dle chuti. Většinu zálivky přelijte přes salát a zbývající zálivku podávejte v samostatné misce. Posypte zbývající 1 lžící pažitky a kopru.

Hlasy: 1