Čas: 25 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Jednoduchý a rychlý salát z natvrdo uvařených vajec s čerstvým celerem a ředkvičkami, ochucený majonézou a hořčicí. Společně vytvářejí úžasně vyváženou chuť a zajímavou texturu křehkých vajec a křupavé, šťavnaté zeleniny. Salát podávejte na pevných listech římského salátu. Tato porce je ideální na pikniky nebo rauty a jednoduše dodá stolu živý nádech.

Složení:

• 6 velkých vajec
• 0,5 šálku nízkotučné majonézy
• 2 lžíce zrnité hořčice
• 2 zelené cibulky, nakrájené na tenké plátky
• 1 stonek celeru, nasekaný, méně než 0,5 šálku
• 2 ředkvičky, nastrouhané na hrubém struhadle
• 8 listů římského salátu
• 1 hrnek klíčků hrachu (nebo jiných)

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

vejce, celer, ředkev, římský salát, zelená cibulka, celozrnná hořčice, majonéza

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Vejce dejte do hrnce s dostatečným množstvím studené vody, aby byla ponořená. Přiveďte k varu, přikryjte a odstavte z plotny. Nechte 12 minut odstát. Sceďte vejce a válejte je rukama na kuchyňské lince, aby se skořápky rozbily, a poté je oloupejte pod tekoucí studenou vodou.
Krok 2
• Vejce nakrájejte na kostičky. Smíchejte je s majonézou, hořčicí, solí a pepřem. Přidejte cibuli, celer a ředkvičky.
Krok 3
• Rozdělte vaječný salát mezi listy hlávkového salátu, navrch dejte klíčky a srolujte. Podávejte 2 závitky na porci.

Hlasy: 32