Nejlepší recepty na salát Caprese

Caprese je v podstatě italský salát připravovaný z čerstvé mozzarelly, šťavnatých rajčat, bazalky a kapky olivového oleje. Klasika nikdy nezmrzne, ale existuje mnoho skvělých způsobů, jak tuto přílohu proměnit a použít ji téměř ke každému jídlu.

Salát Caprese s mozzarellou a olivovým olejem

Základem tohoto klasického salátu jsou čerstvá, šťavnatá rajčata. Pouhé čtyři ingredience z něj dělají perfektní předkrm pro pohoštění. Pro dotvoření všeho posypte bazalkou a pokapejte olivovým olejem.

Recept: Salát Caprese s mozzarellou a olivovým olejem

Těstoviny Caprese

Těstovinový salát Jill a Joea Bidenových dodá vašim hostům pocit VIP osobnosti. Pro skutečně speciální pokrm použijte těstoviny v oblíbených tvarech vašich hostů.

Recept: Těstoviny Caprese

Caprese s mini bocconcini

Rachel nabízí způsob, jak připravit Caprese, který je rychlejší, snazší a ještě chutnější! Její omáčka ve stylu pesta provoní každé sousto bohatou chutí čerstvé bazalky.

Recept: Caprese s mini bocconcini

Quiche s náplní Caprese

Klasický Caprese – krásně vrstvená čerstvá mozzarella, rajčata a bazalka – je elegantní i lahodný zároveň (zejména v hlavní sezóně rajčat). To vše dostanete v tomto delikátním quiche, který má překvapivě nízký obsah kalorií.

Recept: Quiche s náplní Caprese

Salát Caprese s balsamikovým octem

Ree přidává do tohoto klasického salátu jednoduchou balsamikovou glazuru. Vařte ocet na mírném ohni, dokud nezhoustne, a budete překvapeni jeho sladkou, pikantní chutí!

Recept: Salát Caprese s balsamikovým octem

Tenká pizza bez kvasnic "Caprese"

Věřte mi, této pizze neodoláte! Plátky rajčat heirloom vytvářejí barevné vrstvy na tenkém, křupavém, parmazánem pokrytém těstě.

Recept: Tenká pizza bez kvasnic "Caprese"

Těstoviny Alfredo s kuřecím masem a Caprese

Tato večeře na jedné pánvi kombinuje krémové těstoviny Alfredo s čerstvým salátem Caprese.

Recept: Těstoviny Alfredo s kuřecím masem a Caprese

Salát Caprese se sušenými rajčaty

Pečením se zintenzivní přirozená sladkost rajčat, což dodává Ainině salátu bohatou a sofistikovanou chuť.

Recept: Salát Caprese se sušenými rajčaty

Caprese na toastu v troubě

Vylepšit osvědčenou klasiku není snadné, ale Giada to dokázala: na opečené plátky bagety vrství tradiční ingredience pro Caprese.

Recept: Caprese na toastu v troubě

Salát Caprese s prosciuttem a smaženými artyčoky

Pokud milujete artyčoky, tento recept je pro vás. Lehce orestované na olivovém oleji dodají elegantnímu salátu křupavou texturu.

Recept: Salát Caprese s prosciuttem a smaženými artyčoky

Caprese jednohubky se švestkovo-balsamikovým dresinkem

Poutavý, lahodný a aromatický čerstvý předkrm, ideální pro letní večírky.

Recept: Caprese jednohubky se švestkovo-balsamikovým dresinkem

Těstoviny Caprese z jednoho hrnce

Toto jídlo je podobné vašemu oblíbenému letnímu salátu, jen je sytější. Zkuste vařit těstoviny v jednom hrnci: ušetří to čas. Těstoviny a omáčka se vaří společně, takže večeře trvá jen 15 minut. Na konci vmíchejte čerstvou mozzarellu a získáte tak instantní krémovou omáčku, která těstoviny obalí a dodá jim sýrovou chuť.

Recept: Těstoviny Caprese z jednoho hrnce

Salát Caprese s tortellini

Tento sýrový pokrm je naprosto nádherný. Sýrové tortellini jsou smíchané s malými kuličkami mozzarelly a barevnými cherry rajčátky.

Recept: Salát Caprese s tortellini

Kuřecí Caprese na plechu

Tento snadný oběd z jednoho plátu nevyžaduje žádné další nádobí. Šťavnatá pečená rajčata a kuřecí prsa se sýrem jsou doplněny zářivým nádechem čerstvé bazalky a balsamikového vinaigrette.

Recept: Kuřecí Caprese na plechu

Těstoviny fusilli alla caprese

Aromatický česnekový olej dodává klasické kombinaci čerstvých rajčat a bazalky nový rozměr chuti. A s přidáním těstovin získáte kompletní pokrm.

Recept: Těstoviny fusilli alla caprese

Caprese předkrm na špízech

Špízy Trishy Yearwood se stanou vaším oblíbeným grilovacím pokrmem: dokonale opečená bageta a dokonale roztavený sýr. Dřevěné špízy předem namočte do vody, aby se nepřipálily.

Recept: Caprese předkrm na špízech

Salát z rajčat, mozzarelly a celeru

Ozdoba využívá méně tradiční ingredience, jako je celer, díky čemuž je tento Caprese oblíbený po celý rok.

Recept: Salát z rajčat, mozzarelly a celeru

Caprese tartlety

Melissa De Arabian promění bílý chléb v lahodný předkrm. Každý mini tartlett je plněný smetanovým sýrem a bazalkou a pečený dozlatova. Čerstvá rajčata dodávají tartlettům zářivou barvu.

Recept: Caprese tartlety

Rajská polévka s pečenými paprikami, rajčaty a uzenou mozzarellou

Opečený panini se perfektně hodí k misce horké rajčatové polévky. Kdo by nemiloval lepkavý sýr? Aby se mozzarella důkladně rozpustila, přitlačte sendvič během vaření malou pánví.

Recept: Rajská polévka s pečenými paprikami, rajčaty a uzenou mozzarellou

Sendviče Speedini s caprese

Tento recept milujeme. Rajčata, kapary a červený vinný ocet dodávají Bobby Flayovu vydatnému italskému sendviči svěží a pikantní chuť.

Recept: Sendviče Speedini s caprese

Salát Caprese se švestkami

Rajčata a švestky se spojí a vytvoří úžasný pokrm, který jistě ohromí vaše hosty na večírku. Tuto novou verzi klasického salátu ozdobte krémovým sýrem burrata, čerstvou bazalkou a mátou.

Recept: Salát Caprese se švestkami

Calzone s náplní Caprese

Na přípravu tohoto calzone nemusíte chodit do pizzerie. Při zavírání calzone udělejte v těstě nahoře zářezy, aby mohla unikat pára.

Recept: Calzone s náplní Caprese

Caprese s rajčaty a bocconcini mozzarellou

Geoffrey Zakarian ví, že nejdříve „jíme“ očima. Tento barevný salát se připravuje ze žlutých a červených rajčat, nakrájených na kousky různých tvarů a velikostí.

Recept: Caprese s rajčaty a bocconcini mozzarellou

Salát s mozzarellou a řeckými olivami

Teplé počasí znamená stolování pod širým nebem a osvěžující saláty. Nancy Fullerová připravuje nasekanou verzi klasického Caprese, do které přidává římský salát, olivy Kalamata a lehký vinaigrette z červeného vína.

Recept: Salát s mozzarellou a řeckými olivami

Předkrm Caprese v lodičkách z čekanky

Na pikniku použijte listy endivie jako jedlé lžičky. Tyto malé lodičky obsahují rajčata, mozzarellu a bazalku; můžete je podávat s čerstvou zeleninou jako lehký předkrm.

Recept: Předkrm Caprese v lodičkách z čekanky

Salát Caprese

Je těžké se nezamilovat do salátu, který vyžaduje jen pět ingrediencí a jehož příprava trvá 10 minut – zvláště když je plný zralých letních rajčat, voňavé bazalky a silných plátků mozzarelly.

Recept: Salát Caprese