Koktejl Martini Caprese
Hlasy: 2
18+ Nadměrná konzumace alkoholu je škodlivá pro vaše zdraví!
Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Množství: 8 koktejlů
Složitost: snadno
Množství: 8 koktejlů
Koktejl Martini Caprese - podrobný recept.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 450 g rajčat, nakrájených na plátky silné 0,5 cm.
- 1,5 šálku vodky
- Sůl
- 16 odrůd maloplodých rajčat, jako jsou třešňová nebo hroznová
- 2 lžíce. balzamikový ocet
- 1/2 svazku bazilika
- 8 malých kuliček sýru Bocconcini mozzarella
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: rajčata, vodka, hroznová rajčata, cherry rajčátka, balzamikový ocet, bazalka, sýr mozzarella bocconcini
Příprava pokrmu podle receptu:
- Příprava rajčatové vodky: Nakrájená rajčata dejte do hluboké mísy, zalijte vodkou a přidejte špetku soli. Nechte vodku a rajčata louhovat při pokojové teplotě 6 až 12 hodin. Poté vodku přeceďte do jiné nádoby a nechte vychladit před podáváním.
- Mezitím marinujte rajčata: Rajčata propíchněte špejlí, dejte je do misky a zalijte balsamikovým octem. Nechte je marinovat při pokojové teplotě 4 hodiny.
- Příprava balzamikového sirupu: Balsamikový ocet nalijte do hrnce a přiveďte k varu. Snižte plamen na minimum a vařte na mírném ohni, dokud nezhoustne, asi 20 minut, poté nechte vychladnout.
- Připravte si koktejl: Do vychlazené sklenice na martini nalijte trochu balsamikového sirupu. Do shakeru dejte 2–3 lístky bazalky, přidejte 50 ml rajčatové vodky a 1 sklenici ledu. Protřepejte shaker a koktejl sceďte do sklenice. Napíchněte 2 marinovaná rajčata, 2 lístky bazalky a kuličku mozzarelly na špejli a ozdobte koktejlem.
Kategorie:
Podobné recepty
