Lasagne Caprese
Hlasy: 1
Čas: 50 minut
Složitost: snadno
Porce: 4 - 6
Složitost: snadno
Porce: 4 - 6
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 614, celkový tuk 36 G., nasycené tuky 22 G., bílkoviny 25 G., sacharidy 49 G., vlákno 3 G., cholesterol 146 mg, sodík 693 mg, cukr 6 G.
Kalorie 614, celkový tuk 36 G., nasycené tuky 22 G., bílkoviny 25 G., sacharidy 49 G., vlákno 3 G., cholesterol 146 mg, sodík 693 mg, cukr 6 G.
Hvězdou těchto lasagní jsou agnolotti plněné „čtyřmi sýry“ (podobně jako ravioli). Nahrazují tradiční lasagne a v kombinaci s mozzarellou a parmazánem dělají z tohoto pokrmu sen každého milovníka sýrů. Čerstvá bazalka a rajčata dodávají těmto sýrovým lasagním skvělou chuť Caprese.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 2 balení 250g Agnolotti se čtyřmi sýry
- 1,5 šálku smetany ke šlehání
- 1 šalotka, nakrájená
- 1/4 hrnku strouhaného parmazánu, plus navíc na servírování
- 8 - 10 švestkových rajčat, nakrájených na tenké plátky
- 1 hrnek čerstvých bazalkových lístků
- 220 g polotučné mozzarelly, nakrájené na tenké plátky
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: těstoviny lasagne, Parmazán, sýr mozzarella, krém, švestková rajčata, bazalka
Příprava pokrmu podle receptu:
- Předehřejte troubu na 175 °C. Upečte agnolotti podle návodu na obalu. Sceďte.
- Mezitím smíchejte smetanu ke šlehání a šalotku ve velké pánvi na středně vysokém plameni za občasného míchání, dokud směs nezačne vřít. Snižte plamen na střední a vařte na mírném ohni, dokud smetana trochu nezhoustne, asi 2 minuty. Vmíchejte parmazán a dochuťte solí a pepřem dle chuti.
- Polovinu agnolotti rovnoměrně rozložte do zapékací misky o rozměrech 22 x 32 cm. Navrch dejte nakrájená rajčata, bazalku a tři čtvrtiny mozzarelly.
- Navrch dejte zbývající sýr agnolotti a mozzarellu. Pokapejte smetanovou omáčkou. Pečte dozlatova, 25 minut. Nechte trochu vychladnout. Posypte parmazánem. Podávejte.
Kategorie:
Podobné recepty
