Čas: 35 minut
Složitost: snadno
Množství: 2 lžíce.

Klasický americký vaječný salát je ideální do sendvičů, podávaný na půlkách rajčat nebo listech hlávkového salátu. Čerstvé bylinky dodají salátu krásnou barvu a svěžest. Pokud vám zbyla natvrdo uvařená vejce, můžete je také použít.

Složení:

• 6 velkých vajec
• 1/3 šálku majonézy
• 1 stonek celeru, jemně nasekaný
• 1/2 malé cibule, jemně nakrájené
• 1 lžíce nasekané čerstvé petrželky nebo kopru
• 2 lžičky dijonské hořčice
• 1 lžíce citronové šťávy

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

vejce, majonéza, celer, cibule, petržel, kopr, Dijonská hořčice, citronová šťáva

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Do středně velkého hrnce nalijte alespoň 5 cm vody, vložte vejce a přiveďte k varu. Sejměte z plotny, přikryjte pokličkou a nechte 10 minut odstát. Vejce přendejte do misky s ledovou vodou, aby zcela vychladla.
Krok 2
• Ve středně velké míse smíchejte majonézu, celer, cibuli, petržel, hořčici, citronovou šťávu, 1/2 čajové lžičky soli a pár strouhanek černého pepře. Oloupejte a nakrájejte vejce, přidejte je k majonézové směsi a jemně promíchejte. Ihned podávejte nebo přikryjte a dejte do chladničky až na 2 dny.

Hlasy: 23