Tuňákový salát v hlávkových salátových miskách (keto dieta)

Jak připravit - Tuňákový salát v hlávkových salátech (keto dieta)

Čas: 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 8

Tento zdravý předkrm kombinuje dva druhy salátu: tuňákový salát a tradiční BLT (slanina, hlávkový salát a rajče). Je lahodný a šťavnatý. Pro ještě chutnější a aromatičtější předkrm použijte tuňákový olej do zálivky. Podává se na pevných listech hlávkového salátu a můžete ho jíst rukama! Tento lehký předkrm s nízkým obsahem sacharidů je ideální pro setkání s přáteli.

Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 250, celkový tuk 20 G., nasycené tuky 5 G., bílkoviny 14 G., sacharidy 4 G., vlákno 1 G., cholesterol 125 mg, sodík 380 mg, cukr 2 G.

Složení:

4 velká vejce
4 proužky slaniny
1/3 šálku olivová majonéza
2 lžíce zakysané smetany
1/4 lžičky citronové kůry + 1 lžíce citronové šťávy
1 stonek celeru, nakrájený na tenké plátky
2 konzervy tuňáka v olivovém oleji (140 g), 2 lžíce oleje si odložte, zbytek sceďte
2 zelené cibulky, nakrájené
1 střední rajče, rozpůlené a nakrájené na 8 plátků
16 listů hlávkového salátu Bibb

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

hlávkový salát, tuňák, rajčata, celer, citronová kůra, majonéza, vejce, slanina

Doporučujeme

10 klasických šampaňských koktejlů

97 nejlepších předkrmů na Nový rok a Vánoce

Novoroční dezerty, 31 receptů

31 úžasných receptů na silvestrovskou večeři

64 receptů na koktejly a nápoje na novoroční svátky

64 receptů na silvestrovské koktejly a nápoje

88 nejlepších sladkých pečených dobrot a dezertů na novoroční svátky

88 nejlepších receptů na sladké pečivo a dezerty

50 rychlých a snadných receptů na novoroční svátky

50 rychlých a snadných receptů na novoroční jídla

Příprava:

Krok 1

Ve středně velkém hrnci zalijte vejce vodou do výšky asi 2 cm. Přiveďte k varu, odstavte z plotny, přikryjte pokličkou a nechte 8 minut odstát. Sceďte a přendejte vejce do ledové vody. Jakmile dostatečně vychladnou, oloupejte je a nakrájejte.

Krok 2

Mezitím na velké nepřilnavé pánvi na středním plameni opečte slaninu do křupava, asi 4 minuty z každé strany. Přendejte na talíř vyložený papírovou utěrkou. Rozdrobte slaninu na kousky velikosti sousta.

Krok 3

Ve středně velké míse smíchejte majonézu, zakysanou smetanu, citronovou kůru a šťávu, celer, tuňákový olej, tři čtvrtiny jarní cibulky, 1/4 čajové lžičky soli a špetku čerstvě mletého černého pepře. Přidejte tuňáka a tři čtvrtiny od každého kousku slaniny a vajec a jemně promíchejte (ne příliš mnoho). Dochutíme solí a pepřem dle chuti.

Krok 4

Plátky rajčat posypte solí a černým pepřem.

Listy naskládejte po dvojicích a každou hromádku naplňte tuňákovým salátem. Přidejte plátek rajčete. Posypte jarní cibulkou, slaninou a vejcem.