Čas: 10 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Jednoduchý a šťavnatý salát se sladkým hlávkovým salátem Bibb, klínky rajčat, červenou cibulí a olivami Kalamata, doplněný krémovou vinaigrette, která spojuje chutě těchto jednoduchých ingrediencí do uceleného buketu. Ideální pro každodenní jídlo bohaté na zeleninu.

Složení:

• 1/3 šálku majonézy
• 2,5 lžíce červeného vinného octa
• 1 lžíce olivového oleje
• 2 lžičky jemně nasekané čerstvé petrželky
• 1 hlávka salátu Bibb, listy oddělené
• 2 zralá rajčata odrůdy hovězí srdce, nakrájená na plátky
• půlka malé červené cibule, nakrájené na tenké plátky
• 2 lžíce vypeckovaných oliv Kalamata, rozpůlených

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

salátová rajčata, Bibbův salát, Olivy z Kalamaty, vinný ocet

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Ve středně velké míse smíchejte majonézu a ocet s 0,5 lžičkou soli a několika mletými černými pepřemi. Vmíchejte olivový olej a petrželku.
Krok 2
• Listy salátu dejte na velký talíř, navrch dejte rajčata, cibuli a olivy. Pokapejte trochou dresinku a podávejte.

Hlasy: 1