Salát z rajčat a sněhového hrášku

Hlasy: 1

Čas: 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Tento salát bohatý na vitamíny je plný čerstvé, šťavnaté zeleniny – rajčat a sněhového hrášku – a jeho sladkou chuť krásně umocňuje kyselý dresink z rostlinného oleje, rýžového octa a česneku. Aby byl tento salát nejen lahodný, ale i vizuálně působivý, použijte rajčata různých barev. Je to skvělý předkrm k jakémukoli masovému pokrmu.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

450 g hrubě nakrájených červených a žlutých rajčat
1 rozdrcený stroužek česneku
1 lžíce rýžového octa
1/4 čajové lžičky cukru
2 čajové lžičky rostlinného oleje
2 tenké plátky zelené cibulky
110 g tenkých plátků sněhového hrášku

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recept:

Ve velké míse smíchejte 1 prolisovaný stroužek česneku, 1 lžíci rýžového octa, 1/4 lžičky cukru a 2 lžičky rostlinného oleje; osolte a opepřete dle chuti. Přidejte 450 g nakrájených žlutých a červených rajčat, 2 na tenké plátky nakrájené šalotky a 110 g na tenké plátky nakrájeného sněhového hrášku; promíchejte.

Recepty s podobnými ingrediencemi: rajčata, cukrový hrášek, rýžový ocet, zelená cibulka, česnek

Kategorie:

recept / Letní jídla / Hlavní chody / Přílohy / Zelenina a houby / Předkrmy / Zeleninové předkrmy / Saláty / Zeleninové saláty / Food Network - recepty

Sbírky receptů