Salát z quinoy a hrášku

Hlasy: 4

Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Quinoa je považována za superpotravinu bohatou na bílkoviny, vitamíny a esenciální mikroživiny a lidé, kteří se zdravě stravují, ji po celém světě rádi zařazují do svého jídelníčku. Quinoa je obzvláště lákavým doplňkem salátů. Pro ještě zdravější jídlo ji zkombinujte s čerstvou zeleninou, jako je mrkev, křehký cukrový hrášek a rozinky. Pro zářivější a komplexnější salát zkombinujte sladkou zeleninu a rozinky s praženými solenými semínky a kyselým dresinkem z olivového oleje a bílého balsamikového octa. Budete potěšeni rozmanitostí textur a chutí v jedné misce.

Doporučujeme

Recept:

Uvařte ¾ hrnku quinoy podle návodu na obalu; načechrejte. Přelijte do velké mísy; přidejte 1 hrnek nastrouhané mrkve, 1 nadrobno nakrájené okurky a 1 nadrobno nakrájeného cukrového hrášku, ½ hrnku rozinek a 1/4 hrnku nasekané petrželky a 1/4 hrnku solených slunečnicových semínek; promíchejte. Pokapejte olivovým olejem a bílým balsamikovým octem; dochuťte solí a pepřem dle chuti.

Recepty s podobnými ingrediencemi: zrno quinoy, mrkev, okurky, cukrový hrášek, slunečnicová semínka, rozinka

Kategorie:

recept / Letní jídla / Zdravé stravování / Zdravé večeře / Vegetariánská jídla / Saláty / Saláty s těstovinami a cereáliemi / Food Network - recepty

Sbírky receptů