Sbírka receptů s ingrediencí - .
Stejně jako většina mořských plodů se i mušle svatého Jakuba snadno převaří a ztvrdnou. Aby se tomu Ree Drummondová vyhnula, mušle svatého Jakuba rychle opeče odděleně od hlavního jídla a ihned je přenese na talíř, zatímco opeče zbytek pokrmu. číst dále
Geoffrey Zakarianův recept na bruschettu s krevetami je elegantní předkrm, ideální pro každou dovolenou, rozlučku se svobodou nebo raut. Do šalotkovo-vinné octové mignonette omáčky přidává pošírované krevety, osvěžující okurku, pepř a... číst dále
Giada De Laurentiis připravuje tuto bruschettu s použitím toho nejlepšího, co farmářský trh letos v létě nabízí. Kombinuje mladou kukuřici, zralé broskve, voňavou bazalku a čerstvé, pikantní chilli papričky a podává ji na opečených plátcích ciabatty. číst dále
Geoffrey Zakarian připravuje lahodný dip z modrého sýra, který promění obyčejné pečené brambory v přílohu pro zvláštní příležitosti. Do základu dipu přidává čerstvý rozmarýn a muškátový oříšek pro teplou a pikantní chuť. Pokapejte jím pečené brambory. číst dále
Mrkev je pro pizzu poněkud nečekanou ingrediencí, ale se správným kořením, omáčkou a dalšími ingrediencemi dodá pizze blízkovýchodní chuť, která osloví všechny milovníky této pulzující kuchyně. Těsto je potřeno cibulovou pastou. číst dále
Mexické jídlo chilaquiles se připravuje ze starých tortillových lupínků a salsy, ale tato texaská verze s křupavou slaninou, černými fazolemi a smaženými vejci je ještě sytější a lahodnější. Připravuje se jako zapékaný pokrm, který lze sestavit. číst dále
Autor: Potravinová síť
„Proměnil jsem tradiční francouzský koláč v něco víc než jen pizzu a můj flambée je ideální pro nedělní brunch,“ říká Bobby Flay. Uzená smažená slanina, sladká karamelizovaná cibule, křehká smažená vejce a— číst dále
Sladká a pikantní barbecue omáčka dodává kuřeti bohatou chuť a vypadá lahodně. Sladkost čerpá také z medu a meruňkové marmelády – perfektního doplňku k pikantnímu základu. Potřete omáčkou kuře, když je téměř... číst dále
Pokud chcete doma uspořádat sofistikovanou večeři ve stylu restaurace, zvažte surf and turf. Tato kombinace červeného masa a mořských plodů vždy vypadá luxusně a jistě na vaše hosty udělá dojem. Anne Burrell - číst dále
V tomto receptu se Molly Yeh rozhodla zkombinovat dva oblíbené párty předkrmy: hranolky a nachos. Aby se nachos snadno jedly, potřebujete kulaté hranolky ve tvaru vafle, které dobře udrží polevu. Vyložte plech... číst dále
Tento recept na kuřecí křidélka využívá dvě grilovací zóny: nejprve v chladnější zóně a poté přímo nad uhlíky. Díky tomu se kuře uvnitř důkladně propeče, zatímco kůže se griluje pomaleji a rovnoměrněji. Díky rychlému procesu opékání... číst dále
Samdang je nezbytnou součástí každého korejského grilování. Je to slaná, hustá pasta, kterou lze použít jako dip k čerstvé zelenině nebo jíst jako omáčku ke grilovanému masu zabalenému v hlávkovém salátu. Nejjednodušší verzí samdangu je směs číst dále
Hvězdou tohoto receptu je grilovaný ananas. Bohatě okořeněný chilli dodá guacamole tropickou sladkost a kouřovou chuť, která mu dodá pikantní chuť. Pokud máte rádi pikantnější chuť, můžete ji vynechat. číst dále
„Po dlouhém dni stráveném vyřizováním pochůzek v čínské čtvrti s rodiči jsme si v restauraci objednali donabe s vepřovými žebry, černými fazolemi a rýží,“ vzpomíná Vivian Chan. „Rýže byla prodchnutá všemi chutěmi lahodných vepřových žeber, ale ze všeho nejvíc jsem…“ číst dále
Na rozdíl od tradičního gazpacha, které se připravuje z čerstvé zeleniny, je tato letní kukuřičná polévka stále nutná k vaření, ale podává se vychlazená a v horkém dni je dokonale osvěžující. Chuť je sladká a kořeněná a textura sametová. Podávejte, - číst dále
Hvězdou tohoto pokrmu je sladká letní kukuřice, která se používá k přípravě hladké, krémové omáčky a osvěžující ingredience z pikantních papriček Fresno a bylinek. Pro kouřovou chuť kukuřici a papričky Fresno grilujte. Takto můžete také... číst dále
Dušená ryba se často objevuje na čínských banketech a festivalech, ale je také oblíbeným jídlem pro večeře ve všední dny. Dušená mahi-mahi s bok choy a mrkví a podávejte s rýží a domácím pikantním... číst dále
„Dušená vepřová žebírka s fermentovanými černými fazolemi jsou oblíbeným pokrmem dim sum, ale v naší rodině je rádi připravujeme k večeři,“ říká autor receptu Andy Liang. „Rychle se marinují, rychle se vaří a máte—“ číst dále
Nová příchuť enchilady od Rachael Ray byla inspirována klubovým sendvičem s krůtím masem, rajčaty a slaninou – to vše je součástí náplně! Náplň srolujte do tortill, abyste vytvořili trubičky, navrch naneste hustou sýrovou omáčku a— číst dále
Tato vegetariánská polévka je ódou na letní zeleninu! Brambory ji dodávají vydatnosti, zatímco rajčata, papriky (sladké i pikantní), cuketa, rajčata a voňavé bylinky vytvářejí nádhernou kytici chutí. Přidejte tolik vývaru, kolik chcete: - číst dále
Listová kapusta je hustá a hořká, takže se dobře hodí k pálivým papričkám a koření, jako je kardamom a kmín. Pokud nemůžete sehnat papričku Fresno, nahraďte ji malou jalapeño nebo několika... číst dále
„Když jsem vyrůstala v Brooklynu,“ vzpomíná autorka receptů Vivian Chan. „Spousta mých přátel měla pracující rodiče, kteří jim nechávali peníze na oběd, aby si mohli v čínských restauracích koupit jídlo s sebou. Milovala jsem jejich kuře –“ číst dále
Připravte si wrapy v indickém stylu se šťavnatým, opečeným kuřecím masem okořeněným garam masalou. Zabalte je do chleba naan, navrch dejte mangové čatní, jalapeño a koriandr a podávejte s osvěžujícím okurkovým salátem v jogurtovém dresinku. číst dále
Tyto rychlé nakládané zeleniny jsou připravené k jídlu, jakmile nálev vychladne, ale jejich chuť bude s každým dnem silnější a štiplavější. Pikantnost pochází z omáčky Sriracha a chilli papričky Fresno. Pro jemnější chuť odstraňte z paprik semínka. Nakládané zeleniny skladujte v - číst dále
Tato polévka se připravuje z pečené dýně, která jí dodává hlubší a bohatší chuť, zatímco chilli paprička vyvažuje sladkost dýně svou hřejivou pálivostí. Polévku rozmixujte v mixéru do hladka a podávejte s tradičním zimním kořením - číst dále
Studený salát ze sladkého melounu, okurky a slaných kousků fety v kyselém mátovém vinaigrette – přesně to, co potřebujete v horkém letním dni! Meloun a okurky obsahují hodně vody, díky čemuž je tento salát neuvěřitelně osvěžující. Je obzvláště pikantní, protože... číst dále
Čerstvé tuňákové steaky se smaží na pánvi do křupava zvenku a růžova uprostřed a podávají se s dušenou jasmínovou rýží, zelným salátem a avokádem ve sladkokyselé ananasové omáčce. číst dále
Květákové růžičky upečte v troubě a pro intenzivnější chuť je okořeňte horkým, voňavým olivovým olejem, kapary a paprikou Fresno. Podávejte jako přílohu k jakémukoli masovému, drůbežímu nebo rybímu pokrmu. číst dále
Salát z grilované kukuřice, avokáda, červené cibule a čerstvých chilli papriček se smetanovým guacamole a kyselými rajčaty podává jako předkrm nebo příloha k masu. Je také skvělým doplňkem k masu při přípravě tacos nebo burritos. číst dále
Hustá indická polévka masur dal se připravuje z červené čočky. Vaří se rychle a je velmi úsporná, takže je ideální pro večeře ve všední dny. V tomto receptu se čočka dusí s kořením, včetně cibule, zázvoru, česneku a aromatických bylin. Podávejte - číst dále
Tento luxusní pokrm musí ochutnat všichni milovníci grilování. Ananas se griluje s masovou náplní a každé sousto má sladké, slané i pikantní tóny. Okurkový salát v teriyaki omáčce je skvělým osvěžujícím doplňkem. číst dále
Tato pizza nabízí perfektní kombinaci vláčného sýra, rajčatové omáčky a pečených paprik se sladkými, pikantními a kouřovými tóny. Pepřovou pomazánku a pizzové těsto lze připravit předem, takže ji můžete bez problémů podávat horkou v den vaší oslavy. číst dále
Chobotnice a chilli papričky se nakrájejí na kroužky, obalí se ve směsi mouky, kukuřičného škrobu a koření a smaží se dozlatova. Kukuřičný škrob dodává kůrce neuvěřitelně lahodnou a super křupavou chuť. číst dále
Mořský vlk se peče se sladkými a pálivými paprikami, cherry rajčátky a červenou cibulí ve vlastní aromatické šťávě v jednotlivých alobalových sáčcích. Kromě mořského vlka se do tohoto receptu hodí jakákoli bílá ryba. Papriky jakékoli barvy jsou také přijatelné, ale pokud... číst dále
Tenké proužky hovězího masa se několik minut marinují v asijské marinádě a poté se na vysokém plameni opečou se sladkou a pálivou paprikou. Kmín dodává masu jedinečnou chuť a vůni. Opečené maso podávejte s dušenou rýží. číst dále
Brokolice je perfektní ingrediencí pro asijské smažené pokrmy. Za prvé, je zdravá a šťavnatá. Za druhé, růžičky brokolice nasáknou omáčku jako houbičky, což znamená, že si vychutnáte úžasnou chuť v každém soustu. Smíchejte blanšírovanou brokolici - číst dále
Kuřecí vindaloo je indické kari s pikantní, sladkou a kyselou chutí. Recept na vindaloo pochází z goanské kuchyně, kam jej původně přivezli Portugalci. K jeho přípravě budete potřebovat vařené kuře, rajský protlak a výběr koření. číst dále
Lahodné palačinky nemusí být sladké. Tento recept používá směs čerstvých bylinek, které jim dodávají krásnou zelenou barvu a osvěžující chuť. Jsou ideální na svačinu nebo oběd. Podávejte s citronovou ricottou a pikantním olivovým olejem. číst dále
Enchiladas jsou oblíbené mexické jídlo, které se skládá z masem plněných tortillových trubiček zapečených pod vrstvou pikantní rajčatové omáčky a sýra. Tento recept nahrazuje některé tradiční ingredience enchiladas... číst dále
Nudle soba (stejně jako ramen), sójová omáčka, sezam a zázvor jsou v japonské kuchyni běžné, ale toto pomalu vařené vepřové jídlo čerpá inspiraci z různých kuchyní po celém světě. Ve vietnamské kuchyni se používá anýz a skořice, - číst dále
Místo tradičního dušeného zelí si připravte přílohu z restované, husté zeleniny. Pro chutnější přílohu použijte několik druhů, například kapustu, mangold a endvii. Nevyhazujte tvrdé stonky; jsou stejně výživné a... číst dále
Tato marmeláda připomíná konfit z červené papriky. Je ovocná, sladká a lehce pikantní s výraznou chilli příchutí. Vyzkoušejte ji na sýrovém talíři, s vepřovým nebo kuřecím masem, nebo jednoduše na máslovém toastu. Marmeládu skladujte v chladničce v uzavřené nádobě. číst dále
Tato smažená polévka s kousky kuřete, sladkými a pálivými paprikami je prodchnuta úžasnou chutí citronové trávy, česneku, zázvoru, kmínu a koriandru. Je to přesně to správné množství pikantní a pikantní chuti, které se dokonale hodí k neutrální zelenině, takže ji podávejte na - číst dále
Olihně na tento salát si můžete grilovat v košíku na venkovním grilu (nebo grilu na dřevěné uhlí) nebo je uvařit doma na grilovací pánvi. K podávání si připravte lehký salát z petrželových lístků s nakládanou šalotkou a chilli papričkami v osvěžující vinaigrette. číst dále
Ozdobte smaženou cuketu italskou omáčkou agrodolce. Tato sladkokyselá omáčka se snadno připravuje z vinného octa a cukru, zatímco trocha česneku a pepře Fresno jí dodá pikantní a pikantní chuť. Ačkoli se omáčka agrodolce tradičně podává k masu,... číst dále
Tento zářivý asijský salátový dresink je perfektní pochoutkou pro velké skupiny lidí. K podávání použijte pevné listy salátu Bibb nebo římského salátu. Navrch dejte opečené mleté hovězí maso v limetkovém dresinku s chilli papričkami, koriandrem a... číst dále
Tento dvoumetrový předkrm vystačí na pohoštění několika desítek lidí, kteří si pochvalují nachos podávané v duhových barvách. K servírování budete potřebovat dlouhý, dvoumetrový stůl, na který budete předkrmy jednotlivě umisťovat. číst dále
Tento šťavnatý a sytý sendvič se připravuje z tenkých plátků pečené vepřové panenky, posypaných pečenou cibulí a domácími nakládanými paprikami Fresno. Před pečením se vepřová panenka, převázaná provázkem, několik hodin marinuje v pikantním nálevu a poté rychle... číst dále
Připravte si mac 'n' cheese v mexickém stylu. Sýrová omáčka z ostrého čedaru a krémového smetanového sýra se dusí s pečenými jalapeños pro pikantní a hřejivou chuť. Vmíchejte uvařené těstoviny orzo a navrch dejte... číst dále
Na přípravu těchto lahodných placek se zelenou cibulkou a sezamem použijte kupované těsto na pizzu a považujte to za polovinu práce. Placky smažte na pánvi dozlatova a do křupava. Podávejte s... číst dále
Každá porce tohoto pokrmu inspirovaného Latinskoamerikou se peče v troubě v individuálním obalu vyloženém pergamenem. Před pečením se kuřecí stehna bez kostí a kůže několik hodin marinují v pikantní pastě z chilli papriček, zelené cibulky, koriandru a bylinek. číst dále
Tato salsa je stejně osvěžující jako oblíbený koktejl Gimlet z ginu a limetky, který ji inspiroval. Ještě lahodnější je, když ji necháte přes noc odležet v lednici. Podávejte jako předkrm s - číst dále
V tomto receptu Rachel Ray kombinuje dva oblíbené americké pokrmy: koláč z hrnce a polévku z chowderu. Hustý, krémový guláš s bramborami, smaženou slaninou, kukuřicí a pravým krabím masem se podává v hluboké misce pod zlatou poklicí. číst dále
Kuřecí stehna smažená na pánvi se dusí v pikantní pepřové omáčce s domácí harissou. Kombinace pálivých a sladkých paprik, skořice, uzené papriky a vinného octa vytváří bohatou, mnohotvárnou a orientálně inspirovanou chuť jak omáčky, tak kuřete. číst dále
Hustý a vydatný mexický guláš, posole, je perfektním zahřívacím pokrmem v chladném zimním dni, který vám pozvedne náladu svou kořeněnou vůní. Posole se připravuje z dušené vepřové plece, kterou si můžete předem upéct. Polovina trhaného masa... číst dále
Tento salát se připravuje ze syrové řepy (červené a zlaté), cukety a ředkviček a je doslova nabitý vitamíny a prospěšnými mikroelementy. Zatímco řepa a ředkvičky dodávají předkrmu pikantní chuť, neutrální cuketa je naopak... číst dále
Ačkoliv se na těstoviny Pasta Primavera obvykle používá zelená zelenina, tento recept používá žlutou, takže těstoviny jsou stejně jarní a slunečné! Použijte mrkev, žlutá rajčata, žluté papriky a žlutou cuketu. číst dále
Spojte dva pokrmy v jednom hrnci – americké makaróny se sýrem a texasko-mexické chilli – a připravte si vydatné jídlo, které se perfektně zahřeje v chladném podzimním dni. Vrcholem tohoto pokrmu je pečená dýně hokkaido. Její přirozená sladkost... číst dále
Tex-Mex tacos s asijskou náplní jsou fúzí, která zaujme svou nečekanou, bohatou chutí, působivou prezentací a snadnou přípravou. Všechny složky těchto tacos – kuřecí náplň, coleslaw a zakysaná smetanová omáčka – se připravují v číst dále
Šťavnaté, zralé broskve jsou nejen ideální do dezertů, ale také skvělým doplňkem slaných pokrmů, zejména grilované. Připravte si lahodný a výživný letní salát s grilovanými broskvemi a kukuřicí, které jsou plné chuti. číst dále
Myšlenka udělat si sendviče z luxusního steaku filet mignon se může zdát šílená, ale s tímto receptem budou vaše sendviče skutečně luxusní a ze dvou steaků vystačí čtyři porce! Grilované plátky filet mignon se kladou na - číst dále
Světle zelená zelenina, jako je bok choy nebo brokolice, se krásně hodí k ústřicové omáčce. Tato česneková a lehce pikantní verze omáčky se pyšní sladkokyselým nádechem díky balsamikovému octu, který má... číst dále
Dopřejte svým hostům pokrm restaurační kvality od Bobbyho Flaye – mořské mušle v mexickém stylu. Velké mořské mušle se potřejí směsí koření, opečou do křupava a podávají se na talíři s trochou salsy verde. číst dále
Užijte si večer inspirovaný mexickou kuchyní se smaženými rybími tacos a řadou snadno připravitelných, ale lahodných příloh: pikantní červenou rýží, pikantními černými fazolemi a čerstvou salsou pico de gallo. Filety z tilapie jsou předem namočené. číst dále
Tato lehce pikantní, kyselá a křupavá pochoutka může být v chladničce bez konzervování až měsíc, ale je nepravděpodobné, že by tak dlouho vydržela, protože je tak lahodná! Podávejte ji k různým pokrmům, od smaženého kuřete až po pečené maso. číst dále
Kombinace kokosového mléka, máty a madraského kari dodává tomuto vydatnému a výživnému čočkovému a zeleninovému guláši magickou vůni a hřejivou chuť tradičního indického pokrmu. Kromě čočky obsahuje také spoustu špenátu, pastináku a... číst dále
Křupavý toast s krémovou avokádovou pomazánkou je zdravou svačinkou a skvělým předkrmem na svátky a večírky, zejména s ozdobou. Kromě avokádové pomazánky s chilli papričkou, česnekem a limetkovou šťávou se podávají i opečené krajíce francouzského chleba (nebo - číst dále
Přidejte k základním instantním nudlím osmažené mleté hovězí maso s houbami shiitake s asijským kořením a čínskou zeleninou a máte lahodný pokrm v asijském stylu. Vrcholem tohoto ramenu je... číst dále
Tato nudlová polévka v asijském stylu se připravuje rychle a snadno, ale je neuvěřitelně bohatá a plná chuti. Samostatně uvařené pohankové nudle soba a špenát se dávají do misek a zalévají se houbovým vývarem ochuceným mrkví, zázvorem a česnekem. číst dále
Tento recept používá přírodní vepřové řízky nebo steaky z vepřové panenky bez kosti. Potřete je kurkumou pro úžasnou zlatavou barvu a pikantní chuť a smažte na pánvi několik minut. Křehké maso se osmaží - číst dále
Toto chutné jídlo v thajském stylu používá kuřecí stehna bez kosti a kůže – oblíbený kus kuřete, který je vždy šťavnatý a křehký. Vařte je v pomalém hrnci na nastavení tlakového hrnce se sójovou omáčkou a octem. číst dále
Tradiční severoamerický succotash se připravuje převážně z kukuřice a limských fazolí, ale jeho podzimní verze je zdravou přílohou bohatou na sezónní zeleninu, která vypadá slavnostně a získává zvláštní chuť. Kromě dvou druhů kukuřice - číst dále
Strouhaný kokos, pálivé papričky Fresno a limetka propouští tato brusinková omáčka s chutěmi jihovýchodní asijské kuchyně. Neobvyklá, ale harmonická kombinace sladkosti, kyselosti a pikantnosti dělá z této pochoutky skvělý doplněk nejen k masu, ale například i k... číst dále
Mexické taco je tak všestranné, že se dá snadno proměnit v stejně chutné indické jídlo. Místo tortill použijte indický chléb naan a pro výraznou východní chuť použijte koření - číst dále
Saláty z funchózy jsou nejrychlejším způsobem, jak si dopřát, pokud máte náhlou chuť na asijské jídlo. Tyto nudle se rychle vaří a obvykle se k nim hodí jakákoli zelenina, kterou máte v lednici: mrkev, paprika, okurka a čerstvé bylinky. Pro - číst dále
Šťavnatá kapusta se duše v jemné omáčce z kokosového mléka, která spolu s kořením dodává tomuto vegetariánskému přílohovému pokrmu asijské chutě. Sladkou kokosovou vůni dokonale doplňuje zázvor, česnek a jemně pálivá paprika. číst dále
Pikantní rajčatová omáčka „Fra Diavolo“ je stejně lstivá jako italský bandita, po kterém byla pojmenována. Její pikantní chuť doslova exploduje nad delikátními těstovinami s mořskými plody, se kterými se obvykle podává. V tomto receptu na - číst dále
Tajemství úžasné chuti této pečené červené ryby spočívá v polevě z másla smíchaného s drceným česnekem a limetkovou kůrou, která lososu dodává krémovou křehkost a zářivé citrusové tóny. V tomto případě - číst dále
Tradiční francouzský tarte flambée se připravuje jako placka posypaná zakysanou smetanou, sýrem, cibulí a slaninou, ale ještě sytější a pikantnější je, když se na něj položí míchaná vejce, papriky Fresno a kozí sýr. Dobrým základem by mohlo být: číst dále
Tato nakládaná zelenina je připravena k vychutnání do 4 hodin od přípravy. Zelené a žluté fazolky, okurky nakrájené na stejně velké tyčinky, chilli papričky pro pikantní chuť a česnek se vsypou do horké směsi - číst dále
Pro přípravu těchto sendvičů v havajském stylu se vepřová plec pomalu vaří v pomalém hrnci, dokud se maso snadno nerozpadne. Omáčka vyrobená ze šťávy z masa spolu s hnědým cukrem a melasou dodává sendviči nádherně bohatou chuť. číst dále
Tento salát se připravuje z mladé, syrové cukety, která si zachovává všechny prospěšné vitamíny a živiny. Dužina bez pecek se nakrájí na tenké, široké proužky a smíchá se s lehce rozdrcenými ostružinami. Salát je doplněn kontrastní... číst dále
Tyto zcela přírodní vepřové kotlety s kostí spolu s doprovodnou paprikovou omáčkou si můžete připravit už večer. V den podávání pak stačí jen rozpálit gril a shromáždit všechny kolem: maso se upeče za necelou půl hodiny. Po dlouhém... číst dále
Pokud máte čerstvé artyčoky, teď je ideální čas je lahodně ogrilovat. Na grilování použijte malé artyčoky, oloupané od tuhých vnějších listů, rozkrojené napůl a namočené v citronové vodě, aby nezhnědly. číst dále
Uspořádejte pro své hosty letní večírek s havajskou tematikou a nabídněte jim havajské vepřové burgery kalua. Tato tradiční ostrovní metoda vaření vepřového masa (obvykle s kostí) číst dále
Tato sekaná je vyrobena z hovězího steaku, vodorovně rozkrojeného napůl, rozklepnutého a potřeného thajskou červenou kari pastou, která spolu se zbytkem šťavnaté náplně dodává rolce nádhernou asijskou chuť. Rolka se smaží na - číst dále




























































































