Rychlý recept na nakládané voskové fazole
Hlasy: 1
Čas: 20 minut plus doba marinování
Složitost: snadno
Porce: 10 - 12
Složitost: snadno
Porce: 10 - 12
Tato nakládaná zelenina je připravena k jídlu do 4 hodin od přípravy. Zelené a žluté fazolky, okurky nakrájené na stejně velké tyčinky, chilli papričky pro pikantní chuť a česnek se namočí do horké směsi vody, octa, soli a cukru a nechají se marinovat v lednici. Je připravena k jídlu tentýž den, ale čím déle se marinuje, tím intenzivnější bude její chuť.
Doporučujeme
Recept:
Do dvou litrových sklenic rovnoměrně rozdělte 340 g očištěných zelených a žlutých voskových fazolí, 1 okurku bez pecek (podélně nakrájenou), 1 na čtvrtky rozkrájenou papriku Fresno, 3 na čtvrtky rozkrájené stroužky česneku a 1/4 svazku nasekaného kopru. Přiveďte k varu 3 hrnky vody s 1 3/4 hrnky destilovaného bílého octa, 1/3 hrnku hrubé soli, 1/4 hrnku cukru a 1 čajovou lžičkou drcených semínek koriandru. Poté směs nalijte do sklenic se zeleninou. Volně utáhněte víčka. Nechte vychladnout, pevně utáhněte víčka a dejte alespoň na 4 hodiny do chladničky.
Recepty s podobnými ingrediencemi: žluté fazole, Fresnský pepř, okurky, koriandr, kopr
Kategorie:
Podobné recepty
