Grilované fazole zabalené v alobalu s paprikovým máslem

Hlasy: 1

Čas: 35 minut
Složitost: snadno
Porce: 4 - 6

Tato příloha obsahuje tři druhy fazolí: zelené fazole, žluté voskové fazole a limské fazole. Limské fazole se konzervují. Fazole se smíchají s olivovým olejem, vloží do alobalových sáčků a grilují se do změknutí. Vrcholem tohoto pokrmu je bylinkové máslo s uzenou paprikou. Dodává zelenině jemnou, krémovou chuť s pikantními kouřovými tóny. Do každého alobalového sáčku dejte trochu bylinkového másla, nechte ho rozpustit, aby se fazole obalily, a podávejte s grilovaným masem.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

2 lžíce nesoleného másla, pokojové teploty
0,5 lžičky uzené papriky
1 lžička jemně nastrouhané citronové kůry + klínky citronu na servírování
330 g zelených fazolí, oříznutých konců
330 g žlutých voskových fazolí, oříznuté konce
1 plechovka (430 g) propláchnutých limských fazolí
3 stroužky česneku, nasekané
2 lžíce olivového oleje

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: zelené fazole, žluté fazole, limské fazole, paprika

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte gril na středně vysokou teplotu. V malé misce smíchejte máslo, papriku, citronovou kůru, 2 špetky soli a mletý černý pepř do hladka. Ve velké misce smíchejte zelené, žluté a limské fazole s česnekem, olivovým olejem, 1 čajovou lžičkou soli a trochou mletého černého pepře.
Na kuchyňskou linku položte dva 60cm (24 palců) listy silné fólie. Zeleninu rovnoměrně rozložte na oba listy. Na každou hromádku fazolí přidejte 1 lžíci vody. Spojte krátké konce fólie k sobě a přehněte je, aby se utěsnily, poté přehněte delší strany a pevně zalepte, aby vznikly dva balíčky.

Grilujte fazolové závitky 8 minut. Otočte a pokračujte v grilování, dokud fazole nezměknou a místy se opečou, asi 4 minuty navíc. Opatrně závitky otevřete a zeleninu promíchejte s bylinkovým máslem. Podávejte s klínky citronu.

Kategorie:

recept / Zdravé stravování / Pokrmy bohaté na vlákninu / Fólie / Hlavní chody / Přílohy / Gril, barbecue / Grilovaná zelenina a ovoce / Food Network - recepty

Podobné recepty