Pudink ze sladkých brambor s klementinkami

Hlasy: 1

Jak připravit pudink ze sladkých brambor a klementinek

Čas: 2 hodiny.
Složitost: snadno
Porce: 4

Pokud hledáte nový a vzrušující recept na batáty, vyzkoušejte tento jednoduchý dezert. Smíchejte nadýchané pyré ze batátů s hnědým cukrem, melasou a šťávou a kůrou z klementinek a máte lahodný dezert! Citrusové plody dokonale doplňují přirozenou sladkost batátů, zatímco hnědý cukr dodává nádech karamelu.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

3 velké sladké brambory
0,5 šálku hustě stlačeného hnědého cukru
1/4 šálku extra panenského olivového oleje
2 lžíce melasy
Kůra a šťáva z 1 klementinky

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: sladký brambor, melasa, mandarinková kůra

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na 190 °C (375 °F). Plech vyložte alobalem. Na plech položte 3 velké sladké brambory a pečte do změknutí, 1 až 1,5 hodiny.
Ve velké míse smíchejte 1/2 hrnku pevně natlačeného hnědého cukru, 1/4 hrnku olivového oleje, 2 lžíce melasy, kůru a šťávu z 1 klementinky a 1 lžičku hrubozrnné soli.