Zdravé a rychlé recepty na večeři

10minutová fazolová polévka se sýrovými toasty

Pro osvěžení této krémové fazolové polévky přidejte do kuřecího vývaru jen na pár minut snítky rozmarýnu a tymiánu. Toast se opeče na plameni (ne na másle) a podává se s otevřenou tváří a posypáním šťavnatých nakrájených rajčat.

Recept: 10minutová fazolová polévka se sýrovými toasty

Salát s kuřecím masem, špenátem a hrozny

Hnědá rýže poskytuje vydatný, oříškový základ pro tento salát a krásně se hodí ke sladkým hroznům a čerstvým bylinkám. S mraženou rýží je pokrm hotový za méně než 15 minut. Krémový dresink lze rychle připravit v mixéru.

Recept: Salát s kuřecím masem, špenátem a hrozny

Pečená kuřecí stehna s koprovým kuskusem

Místo kuřecích prsou použijte kuřecí stehna bez kůže a kostí: maso zůstane šťavnaté a chutné. Hroznová rajčata pod teplem změknou a dodají kuřeti extra šťavnatost. Citron, kopr a oregano dodávají tomuto pokrmu řecký nádech.

Recept: Pečená kuřecí stehna s koprovým kuskusem

Smažená treska s čočkou za 25 minut

Čočka je skvělou přílohou k masitému, jemně chutnému filetu z tresky. Použití konzervované čočky místo syrové vám ušetří nejméně půl hodiny. Jednoduše ji lehce podusíte se slaninou a červeným vínem, aby se zvýraznila její přirozená chuť; plátky celeru přidané na konci dodají pokrmu svěží a křupavý nádech.

Recept: Smažená treska s čočkou za 25 minut

Pikantní vepřový guláš se sladkými bramborami

Pikantní, uzené papričky chipotle a chilli prášek dodávají tomuto rychlému, masitému guláši hlubokou a bohatou chuť. Aby se ušetřil čas, opeče se na oleji pouze vepřové maso a cibule, rajčata, česnek a papriky se na vývar rozmixují.

Recept: Pikantní vepřový guláš se sladkými bramborami