Hranolky ze sladkých brambor

Hlasy: 43

Čas: 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 150, celkový tuk 4 G., nasycené tuky 0 G., bílkoviny 2,5 G., sacharidy 28 G., vlákno 4,5 G., cholesterol 0 mg, sodík 340 mg, cukr - G.

Navzdory svému názvu se tato brambora nesmaží, ale peče se v troubě. Batáty se nakrájejí na proužky jako hranolky, potřejí se rostlinným olejem bez chuti a osolí. V troubě se z nich stane oblíbená křupavá svačinka bez přidaných kalorií a tuku. Batáty jsou také sladší než běžné brambory a jejich chuť bude krásně kontrastovat s jakoukoli omáčkou. Pečené batáty lze také podávat jako přílohu k jakémukoli teplému jídlu.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

0,7 kg oloupaných sladkých brambor (2 střední hlízy)
1 lžíce řepkového oleje
0,5 lžičky soli + více dle chuti

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: sladký brambor

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na 230 °C.
Batáty nakrájejte podélně na 0,5 cm silné proužky a promíchejte s máslem a 0,5 lžičky soli. Plech postříkejte sprejem na pečení. Batáty na plech rozložte v jedné vrstvě a pečte do změknutí a křupava, asi 30 minut.