Plněné brambory s kuřecím masem a avokádem

Hlasy: 23

Čas: 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 1

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 380, celkový tuk 22 G., nasycené tuky 7 G., bílkoviny 17 G., sacharidy 29 G., vlákno 4 G., cholesterol 45 mg, sodík 490 mg, cukr 7 G.

Zbytky kuřete z předchozího dne lze lahodně využít v novém, rychlém pokrmu ze sladkých brambor. Sladké brambory ohřejte ve slupce v mikrovlnné troubě, poté dužinu vydlabejte, smíchejte s kousky kuřete a strouhaným čedarem a vraťte ji k bramborám. Čedar se v horkých sladkých bramborách krásně rozpustí, takže jsou krémovější a žvýkavější. Uvařené sladké brambory posypte zelenou salsou a plátky avokáda pro uspokojivé jídlo. Lahodná a zdravá večeře, která vám zanechá minimum špinavého nádobí.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

1 středně velký batát, propíchnutý vidličkou ze všech stran
1/4 hrnku uvařených kuřecích prsou bez kůže, natrhaných (kuře z rožně nebo zbytky kuřete)
3 lžíce strouhaného jemného čedaru
půlka malého avokáda
1 lžíce salsy verde
1 zelená cibule, nakrájená na tenké plátky

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: sladký brambor, kuřecí prsa, čedar, salsa omáčka, zelená cibulka, Avokádo

Příprava pokrmu podle receptu:

Ohřívejte batáty v mikrovlnné troubě na vysoký výkon, dokud nezměknou (batáty vymačkejte kuchyňskou utěrkou; měly by být na dotek velmi měkké), asi 5 minut. Nechte je několik minut odstát.
Do batátu udělejte příčný zářez. Pomocí kuchyňské utěrky vydlabejte dužinu do malé misky. Přidejte kuře, čedar a špetku soli a vše promíchejte vidličkou. Poté směsí naplňte skořápku batátu.