Sladké brambory plněné smetanovým sýrem

Hlasy: 3

Čas: 1 hodina 35 minut
Složitost: snadno
Porce: 6

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 257, celkový tuk 14 G., nasycené tuky G., bílkoviny 3 G., sacharidy 30 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukr G.

Voňavá, kořeněná pochoutka ze sladkých brambor. Slupky ze sladkých brambor jsou plněné směsí pečené bramborové dužiny, smetanového sýra a másla a pečené v troubě. Tradiční americký pokrm.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

6 batátů stejné velikosti, oloupaných a vydrhnutých
4 lžíce hnědého cukru
4 lžíce (60 g) másla pokojové teploty
110 g smetanového sýra pokojové teploty
1/2 lžičky mleté skořice
1/4 lžičky mletého muškátového oříšku
1/4 lžičky mletého zázvoru

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: sladký brambor, tvaroh, mletý zázvor, muškátový oříšek, skořice

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na 190 °C.

Sladké brambory dejte na plech a pečte 1 hodinu, dokud nezměknou. Vyjměte z trouby a nechte vychladnout natolik, aby se s nimi dalo manipulovat.
Brambory nakrájejte a dužinu vydlabejte do středně velké mísy, slupku vyhoďte. Do další mísy dejte hnědý cukr, máslo, smetanový sýr a všechno koření a rozmačkejte vidličkou nebo gumovou stěrkou.

Přidejte směs másla a smetanového sýra k dužině batátů a dobře promíchejte. Náplň vložte zpět do bramborových slupek a položte na plech. Pečte 15 minut nebo dozlatova.

Kategorie:

recept / Plněné pokrmy / Kalorický obsah připravených jídel / Hlavní chody / Zelenina a houby / Bramborové pokrmy / Sladký brambor / Plněné brambory / Americká kuchyně / Patrick a Gina Neelyovi

Podobné recepty