Čas: 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Křupavé pečené brambory s česnekovým špenátem jsou skvělou přílohou ke každému jídlu. Po přidání špenátu k bramborám vše na minutku vraťte do trouby, aby zelenina zvadla, aniž by ztratila své vitamíny a šťavnatost.

Složení:

• 450 g malých červených brambor, nakrájených na čtvrtky
• 4 lžíce nesoleného másla, rozpuštěného
• 1 lžíce zrnité hořčice
• 150 g mladého špenátu
• 2 stroužky česneku, jemně nasekané

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

červené brambory, špenát, celozrnná hořčice, česnek

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Předehřejte troubu na 200 °C.
Krok 2
• Brambory promíchejte s máslem a hořčicí na plechu; osolte a opepřete. Pečte za stálého míchání, dokud brambory nezezlátnou a nezměknou, asi 25 minut. Přidejte špenát a česnek a pečte, dokud špenát nezvadne, další 1–2 minuty. Dochutíme solí a opepřeme dle chuti.

Hlasy: 1