Pečené hranolky s paprikou a parmazánem

Hlasy: 2

Jak připravit hranolky s paprikou a parmazánem pečené v troubě

Fotografie pokrmu: Kang Kim

Čas: 55 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Hranolky pečené v troubě s paprikou a parmazánem - podrobný recept.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

2 velké brambory s vysokým obsahem škrobu (přibližně 700 g), oloupané
1/4 šálku jemně nastrouhaného parmazánu
1 lžíce kreolského koření (sůl, paprika, česnek, cibule, černý pepř, Kajenský pepř, oregano, tymián)
1 lžíce sladké papriky
1/2 lžičky česnekového prášku
1/4 lžičky cibulového prášku
1/4 hrnku olivového oleje
Hrubá mořská sůl

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: brambor, sýr, paprika, Cajunské koření, cibulový prášek, česnekový prášek, Parmazán, tymián, oregano, česnek, cibule, černý pepř, mletý kajenský pepř

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na 220 °C.

Brambory osušte a nakrájejte na proužky silné 12 mm.

Brambory dejte do hluboké mísy a přidejte olivový olej, koření a 1/4 lžičky soli, promíchejte.

Pak brambory položte na plech, trochu od sebe, v jedné vrstvě.
Brambory pečte v troubě, v polovině pečení obraťte, dokud nezezlátnou, asi 30 minut.