Pikantní sýrový dip "Fotbal"

Hlasy: 1

Čas: 50 minut
Složitost: snadno
Porce: 10

Nutriční hodnota na porci:

Velikost porce: 1 z 22 porcí
Kalorie 318, celkový tuk 29 G., nasycené tuky 12 G., bílkoviny 9 G., sacharidy 9 G., vlákno 2 G., cholesterol 60 mg, sodík 310 mg, cukr 5 G.

Pokud se chystáte sledovat sportovní zápas s přáteli, vytvořte doma vhodnou atmosféru tím, že budete věnovat pozornost detailům. Můžete například podávat předkrm ve tvaru fotbalového míče. Tento recept vyžaduje kouli vytvořenou ze směsi smetanového sýra a strouhaného čedaru, přelitou pálivou omáčkou. Jednoduše prošlehejte ingredience dohromady a vytvarujte směs do požadovaného tvaru. Navrch kouli posypte drcenými pekanovými ořechy a drcenými sušenými brusinkami. Jejich chuť dokonale doplňuje sýrový dip. Podávejte s čerstvou zeleninou, krekry nebo toastem a předkrmy uspořádejte kolem sýrové koule, aby si do nich všichni mohli namáčet.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

2 balení změklého smetanového sýra po 220 g
3 hrnky strouhaného vyzrálého čedaru
1 hrnek strouhaného sýra Romano
3/4 hrnku zakysané smetany
1 lžička pálivé omáčky
1 lžička worcesterské omáčky
3 hrnky opečených pekanových ořechů, jemně nasekaných v kuchyňském robotu
1 hrnek sušených brusinek, nasekaných v kuchyňském robotu
Sriracha omáčka
Hranolky, papriky, celer, mrkev nebo křupavé plátky francouzského chleba k podávání

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: Sýr Pecorino Romano, smetanový sýr, čedar, zakysaná smetana, pekanové ořechy, sušené brusinky, Sriracha omáčka, Worcestrová omáčka, celer, sladká paprika, hranolky

Příprava pokrmu podle receptu:

V míse smíchejte smetanový sýr, čedar, sýr Romano, zakysanou smetanu, pálivou omáčku a worcesterskou omáčku. Ručním mixérem prošlehejte do hladka. V případě potřeby dochuťte solí a pepřem.
Sýrovou směs dejte na plech vyložený pečicím papírem a přikryjte potravinovou fólií. Rukama vytvarujte sýr do fotbalového míče. Sejměte fólii, rovnoměrně obalte sýrovou kuličku ořechy a brusinkami a navrchu použijte omáčku Sriracha k vytvoření krajkového vzoru.