Čas: 50 minut
Složitost: snadno
Porce: 16

Na jednu stranu je to opravdu šílený nápad upéct dort bez vajec, másla a mléka. Na druhou stranu se ale všechny jeho ingredience, včetně mouky, kakaa, octa, jedlé sody, rostlinného oleje a čisté vody, tak dobře spojují, že dort je nadýchaný, měkký a hlavně příjemně vláčný s bohatou čokoládovou chutí. V případě potřeby můžete tento dort ozdobit polevou nebo ho jíst jako cupcake se sklenicí mléka.

Složení:

• 1,5 šálku prémiové mouky
• 3 lžíce kakaového prášku
• 0,5 lžičky soli
• 1 hrnek cukru
• 1 čajová lžička jedlé sody
• 2 lžičky vanilkového extraktu
• 1 čajová lžička bílého octa
• 6 lžic rostlinného oleje
• 1 hrnek studené vody

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

prémiová mouka, kakao

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Předehřejte troubu na 175 °C.
Krok 2
• Suché ingredience dejte do mísy. Do směsi udělejte tři malé důlky. Do jednoho nalijte vanilkový extrakt, do druhého ocet a do třetího rostlinný olej. Přidejte vodu a promíchejte. Těsto nalijte do lehce vymazané formy o rozměrech 20x20 cm. Pečte 30–35 minut.

Hlasy: 1

Autor receptu - Gail Gand (USA) – cukrářka a spolumajitelka chicagské restaurace TRU