Čas: 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 10

Klasický čokoládový dort je vrcholem každé oslavy. Tento recept vám umožní připravit dokonalý dort: měkký, vláčný a s úžasnou čokoládovou chutí, kterou ještě umocní přidání vroucí vody do těsta. Uvedené množství ingrediencí vystačí na dva dortíky o průměru 22 cm. Dort sestavte a po úplném vychladnutí je potřete svou oblíbenou polevou.

Složení:

• 1 a 3/4 šálku prémiové mouky
• 2 lžíce cukru
• 3/4 hrnku neslazeného kakaového prášku
• 1,5 lžičky jedlé sody
• 1,5 lžičky prášku do pečiva
• 1 čajová lžička soli
• 2 vejce
• 1 hrnek mléka
• 0,5 šálku rostlinného oleje
• 1 lžička vanilkového extraktu
• 1 šálek vroucí vody

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

prémiová mouka, vejce, mléko, kakao

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Předehřejte troubu na 175 °C. Vymažte dvě dortové formy o průměru 22 cm máslem. Vysypte mouku a vyklepejte přebytečnou mouku.
Krok 2
• Ve velké míse smíchejte mouku, cukr, kakao, jedlou sodu, prášek do pečiva a sůl. Míchejte dřevěnou lžící a dejte stranou. V malé míse smíchejte vejce, mléko, olej a vanilkový extrakt. Důkladně prošlehejte ručním mixérem. Postupně přilévejte vroucí vodu a míchejte. Tekutou směs přidejte k moučné směsi a hněťte do hladka.
Krok 3
• Těsto rovnoměrně nalijte do forem. Pečte 30–35 minut. Vyjměte koláče z forem a nechte vychladnout na mřížce.

Hlasy: 4