Čokoládový pudinkový dort z mikrovlnné trouby

Hlasy: 1

Jak připravit čokoládový pudinkový dort v mikrovlnné troubě

Čas: 45 minut
Složitost: snadno
Porce: 9

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 228, celkový tuk 9 G., nasycené tuky 1 G., bílkoviny 3 G., sacharidy 38 let G., vlákno 2 G., cholesterol 4 mg, sodík 170 mg, cukr 26 G.

Hnědý cukr v těstíčku tohoto měkkého čokoládového dortu ho činí neuvěřitelně bohatým a žvýkacím. Po upečení budete mít houbovitý, piškotový vršek a pod ním pudinkovou spodní vrstvu. Čím déle dort chladne, tím více pudink absorbuje. Protože se dort peče celý v mikrovlnné troubě, je to perfektní dezert na léto, kdy to poslední, co chcete dělat, je roztápět kuchyň troubou. Podávejte tento čokoládový dort teplý s kopečkem vanilkové zmrzliny.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

3/4 hrnku prémiové mouky
1 hrnek světle hnědého cukru
0,5 hrnku kakaového prášku
0,5 lžičky sody
2/3 hrnku kyselého mléka nebo kefíru
1/4 šálku rostlinného oleje
1 lžička vanilkového extraktu
Vanilková zmrzlina, na servírování

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: prémiová mouka, hnědý cukr, kakao, kyselé mléko, kefír

Příprava pokrmu podle receptu:

Vnitřek 20cm (8 palců) a 2litrového (20 litrů) žáruvzdorné čtvercové formy nastříkejte sprejem na vaření.
Ve velké míse smíchejte mouku, 1/2 hrnku hnědého cukru, 1/4 hrnku kakaového prášku, jedlou sodu a 1/2 lžičky soli. Velké hrudky hnědého cukru rozdrťte prsty. Uprostřed udělejte důlek, přidejte zkysané mléko a rostlinný olej a míchejte, dokud se těsto rovnoměrně nerozloží. Těsto přendejte do připravené formy na pečení. Povrch uhlaďte gumovou stěrkou.

Do odměrky vhodné do mikrovlnné trouby s objemem 2 šálky nebo více nalijte 1 hrnek vody. Zahřívejte na vysoký výkon (100 %), dokud se nezačne pářit, 2 minuty v mikrovlnné troubě o výkonu 1100 W nebo 3 minuty v mikrovlnné troubě o výkonu 700 W. Přidejte zbývajících 1/2 hrnku hnědého cukru, 1/4 hrnku kakaového prášku, vanilkový extrakt a 1/4 lžičky soli a míchejte, aby se cukr rozpustil. Těsto nalijte do připravené zapékací misky. Nepřemíchejte.
Ohřívejte dort v mikrovlnné troubě na maximální výkon (100 %), dokud povrch téměř úplně neztuhne a nebude na dotek suchý, přibližně 8 minut v troubě o výkonu 1100 W nebo 700 W. Pokud je dort uprostřed mírně vlhký, je to v pořádku; dopeče se po vychladnutí. Nechte ho alespoň 30 minut chladnout.
Když dort nakrájíte, najdete na dně lepkavou vrstvu čokoládového pudinku; nezapomeňte si s každou porci nabrat trochu pudinku. Podávejte teplý nebo studený se zmrzlinou.

Kategorie:

recept / Kalorický obsah připravených jídel / Jednoduché a rychlé recepty / Rychlé pečení / Mikrovlnná trouba / Letní jídla / Dezerty / Sladké koláče, dorty a zapékané pokrmy / Food Network - recepty

Sbírky receptů