Koktejl Isadora Duncan

Hlasy: 1

18+ Nadměrná konzumace alkoholu je škodlivá pro vaše zdraví!

Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Množství: 1 koktejl

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 138, celkový tuk 0 G., nasycené tuky 0 G., bílkoviny 0 G., sacharidy 30 G., vlákno 1 G., cholesterol 0 mg, sodík 1,5 mg, cukr 29 G.

K oslavě 100. výročí restaurace BroussardBarový personál v New Orleans ('s) znovu zařadil do menu koktejl populární ve 40. letech 20. století. Tato elegantní whisky sour je pojmenována po slavné tanečnici Isadoře Duncanové: list šalvěje na povrchu symbolizuje hedvábný šátek, který vedl k její tragické smrti.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

Medový sirup se šalvějí

1 list šalvěje
140 g medu

Koktejl

3 ostružiny
45 ml bourbonu
40 ml citronové šťávy
1 list šalvěje

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: ostružina, bourbon, citronová šťáva, sirup, med, šalvěj

Příprava pokrmu podle receptu:

Vyrobte si medový sirup se šalvějí:

V malém hrnci přiveďte k varu ¾ hrnku vody a šalvěj. Snižte plamen a vařte 7–10 minut na mírném ohni. Vyjměte list šalvěje a vmíchejte med, aby se rozpustil. Nechte vychladnout.
Připravte si koktejl:

Ostružiny rozmixujte ve šejkru. Přidejte bourbon, citronovou šťávu a 20–40 ml medovo-šalvějového sirupu. Přidejte led a dobře protřepejte.