Ovocné máslo

Hlasy: 1

Čas: 2 hodiny 10 minut
Složitost: snadno
Porce: 8

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 232, celkový tuk 23 G., nasycené tuky 15 G., bílkoviny 0 G., sacharidy 7 G., vlákno 0 G., cholesterol 61 mg, sodík 91 mg, cukr 5 G.

Pokud rádi přidáváte do palačinek nebo belgických vaflí džem, máslo a další lahodné příchutě, je tento recept právě pro vás! Jednoduše smíchejte změklé máslo s ostružinovým džemem, přidejte trochu čerstvé máty pro osvěžující chuť a máslo uložte do lednice. Před podáváním nakrájejte na kousky, položte na horké palačinky a dobrou chuť!

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

220 g másla pokojové teploty
1/4 hrnku ostružinové marmelády
1 lžíce nasekaných čerstvých lístků máty
0,5 lžičky soli

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: máslo, ostružina, máta

Příprava pokrmu podle receptu:

Máslo dejte do velké mísy a šlehejte dřevěnou lžící nebo silikonovou stěrkou, dokud nevznikne hladká směs.
Přidejte džem, mátu a sůl a míchejte do hladka. Těsto vytvarujte na plech s pečicím papírem nebo ho vložte do formy a dejte do lednice ztuhnout, asi na 2 hodiny. Máslo podávejte s palačinkami, vaflemi nebo francouzským toastem.

Autor receptu - Katie Lee je americká autorka kuchařek, kritička jídla, šéfkuchařka a spisovatelka.

Kategorie:

recept / Kalorický obsah připravených jídel / Rychlé občerstvení / Snídaně / Dezerty / Palačinky, smažené placky, vafle, sendviče / Omáčky / Olejové směsi

Sbírky receptů