Čas: 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Recept na koktejl s ginem a ostružinami. Bobule se povaří s cukrem a scedí se přes jemné síto. Výsledná šťáva se nalije do šejkru a smíchá s mátou, ginem, citronovou šťávou a ledem.
Směs se nalije do sklenic spolu se zázvorovým pivem. Na koktejl se dává zmrzlina.

Koktejlový plovák Zmrzlinový nápoj s perlivou vodou se vyrábí z perlivé vody a různých dalších ingrediencí. Unikátní vlastností tohoto koktejlu je, že se na něj dává zmrzlina nebo šlehačka, čímž se vytváří efekt vznášení.

Složení:

• 470 ml ostružin
• 2 lžíce cukru
• 1/2 šálku hrubě nasekané čerstvé máty
• 225 g. gin
• 1/4 šálku čerstvě vymačkané limetkové šťávy
• 680 g zázvorového piva
• 500 ml vanilkové zmrzliny nebo borůvkového sorbetu (ovocné zmrzliny)

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

ostružina, máta, limetková šťáva, vanilková zmrzlina, sorbet, borůvka, gin, zázvorové pivo

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• V malém hrnci na středním plameni zahřejte ostružiny, cukr a 1 lžíci vody. Bobule rozmačkejte tloučkem a nechte 5 minut vařit na mírném ohni, dokud směs trochu nezhoustne. Směs sceďte přes jemné síto do misky a šťávu vymačkejte gumovou stěrkou. Nechte alespoň 10 minut vychladit v lednici.
  
  Naplňte koktejlový šejkr 2 lžícemi ostružinové šťávy, 2 lžícemi máty, 55 g ginu, 1 lžící limetkové šťávy a hrstí ledu. Energicky třepejte 5–6 minut, dokud koktejl nevychladne. Sceďte do vysoké sklenice. Dolijte zázvorovým pivem a krátce promíchejte. Připravte si další 3 nápoje. Každý dejte kopeček zmrzliny.

Hlasy: 3