Sangria s ostružinami a borůvkami
Hlasy: 3
Čas: 20 minut plus doba chlazení
Složitost: snadno
Porce: 8
Složitost: snadno
Porce: 8
Letní úroda lesních plodů je v plné míře patrná v této tmavé sangrii, která je připravena z likéru z černých malin, vodky s lesním ovocem a velkorysé porce čerstvých ostružin a borůvek. K této sangrii se dobře hodí jakékoli plné červené víno, například Cabernet Sauvignon, a špetka limonády dodá nádech letní lehkosti.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 láhev (750 ml) Cabernet Sauvignon nebo jiného červeného vína
- 1 hrnek cukru
- 1 hrnek černého malinového likéru, například francouzského Chambordu
- 1 šálek bobulové vodky
- 1 lžíce sody
- 0,5 hrnku čerstvě vymačkané citronové šťávy (z cca 3 citronů)
- 2 balení ostružin, každé o hmotnosti 170 gramů
- 2 balení po 170 gramech borůvek
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: ostružina, borůvka, červené víno, malinový likér, vodka, perlivá voda, citronová šťáva, sirup
Příprava pokrmu podle receptu:
- Na sirupV malém hrnci smíchejte cukr s 0,5 hrnku vody a za občasného míchání přiveďte k varu, dokud se cukr nerozpustí, asi 5 minut. Sirup vařte další minutu a poté odstavte z plotny. Nechte vychladnout a sirup nalijte do třílitrového džbánu.
- Do džbánu přidejte víno, likér, vodku, sodu a citronovou šťávu a promíchejte. Přidejte ostružiny a borůvky a džbán přikryjte potravinovou fólií. Sangrii dejte do lednice alespoň na 4 hodiny nebo přes noc vychladit.
- Pro servírování, vyberte 8 borůvek a 8 ostružin a každou nařízněte. Okraje 8 sklenic ozdobte 1 borůvkou a 1 ostružinou a poté sklenice naplňte do poloviny ledem. Nalijte sangrii a do každé sklenice přidejte zbývající bobule.
Kategorie:
Sbírky receptů
Podobné recepty
