Čas: 1 hodina 55 minut
Složitost: snadno
Porce: 8

Místo toho, abyste pro davy lidí připravovali hromadu cheeseburgerů, upečte jeden velký bochník chleba s cheeseburgerovou náplní a nakrájejte ho na krajíce. Vaši hosté budou potěšeni jedinečnou verzí svého oblíbeného sendviče. Místo housek budete potřebovat těsto na pizzu. Rozválejte ho a posypte ho všemi tradičními cheeseburgerovými náplněmi: kečupem, hořčicí, mletým hovězím masem, spoustou sýra, okurkami, cibulí a smaženou slaninou. Zarolujte a pečte, dokud chléb nezezlátne a sýr uvnitř se lahodně nerozpustí. Nezapomeňte k chlebu podat speciální omáčku!

Složení:

• 900 g mletého hovězího masa z plece
• 340 g tenkých plátků amerického sýra (asi 30 ks)
• Prémiová mouka do práce
• 700 g kupovaného těsta na pizzu, pokojové teploty (viz poznámka)
• 5 lžic kečupu
• 2 lžíce hořčice
• 1 střední červená cibule, jemně nakrájená
• 12 proužků smažené slaniny, každý rozlomený napůl
• 1 sklenice (1 l) nakládaných okurek (35-40 ks)
• Sezamová semínka na posypání
• 0,5 hrnku majonézy
• 1 lžička sušených cibulových vloček
• 1 čajová lžička cukru

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

mleté ​​hovězí maso, americký sýr, prémiová mouka, kynuté těsto, kečup, hořčice, červená cibule, slanina, nakládaná okurka, sezam, majonéza, sušené cibule, cukr

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Předehřejte troubu na 200 °C a vyložte plech pečicím papírem.
Krok 2
• Rozehřejte velkou pánev na středním plameni. Přidejte mleté ​​hovězí maso a za stálého míchání ho vařte na jemnou drobku, dokud nebude propečené, 8–10 minut. Mezitím nakrájejte polovinu sýra na kousky a druhou polovinu si nechte jako plátky. Dejte stranou.
Krok 3
• Pomocí děrované lžíce přendejte hovězí maso z pánve do velké mísy a uschovejte si veškerý tuk a tekutinu v pánvi. Nechte hovězí maso v míse zcela vychladnout a poté vmíchejte nakrájený sýr.
Krok 4
• Na lehce pomoučené pracovní ploše vyválejte těsto do obdélníku o rozměrech 50 x 35 cm. Směs masa a sýra rovnoměrně rozetřete na jednu polovinu těsta podél krátké strany a nechte 2 cm okraj. Maso a odkryté těsto rovnoměrně potřete 2 lžícemi kečupu; opakujte se všemi hořčicemi a poté přidejte červenou cibuli. Zbývající plátky sýra rovnoměrně rozložte na nemasovou polovinu těsta a nechte 2 cm okraj. Přímo na směs hovězího masa rozložte kousky slaniny a 24 okurek.
Krok 5
• Začněte masovou stranou dolů a těsto pevně srolujte do válečku. Otevřené konce sevřete k sobě, aby se náplň utěsnila, a zastrčte je pod váleček. Položte váleček spojem dolů na připravený plech, potřete povrch vodou a posypte sezamovými semínky. Pečte, v polovině pečení plech otočte, dokud chléb nezezlátne, asi 40 minut.
Krok 6
• Zatímco se chléb peče, smíchejte v malé misce majonézu, cibulové vločky, cukr, špetku soli a černého pepře, zbývající 3 lžíce kečupu, 2 lžíce jemně nakrájených okurek a 1 lžičku nálevu. Ochutnejte a v případě potřeby dosolte. Nechte chléb 10 minut vychladnout. Nakrájejte na 8 kusů a podávejte teplý se speciální omáčkou.
  
  

  Poznámka

  
  Aby se s těstem lépe pracovalo, dejte ho před vyválením na 10–15 minut do lednice.
  
  

Hlasy: 1