Čas: 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 6

Neexistuje zábavnější nápoj na dětskou oslavu než bubble tea. Tchajwanský tapiokový bubble tea se těší celosvětové popularitě a stále je považován za jeden z nejkreativnějších a nejinstagramovějších nápojů. Obzvláště výrazný je s kontrastními černými tapiokovými kuličkami vykukujícími z ledového zeleného čaje s mlékem.

Složení:

• 1/4 šálku tapioky
• 1/4 hrnku mléka
• 1 šálek studeného zeleného čaje

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

zelený čaj, mléko, sirup, tapioka

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Vařte 1 1/2 hrnku velkých černých tapiokových perel ve vroucí vodě po dobu 6 minut; přikryjte a nechte 30 minut odstát.
Krok 2
• V hrnci smíchejte 1 hrnek vody a 1 hrnek cukru a přiveďte k varu. Sirup nalijte do misky. Sceďte tapioku a nechte ji namočenou v cukrovém sirupu. Před podáváním dejte do sklenice 1/4 hrnku tapioky. Smíchejte 1 hrnek studeného zeleného čaje, 3 lžíce cukrového sirupu, 1/4 hrnku mléka a 1 lžíci cukru s ledem; směs přelijte přes tapioku.

Hlasy: 5