Mrkev v brusinkové glazuře
Hlasy: 2
Čas: 35 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Složitost: snadno
Porce: 4
Mrkev v brusinkové polevě - podrobný recept.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 700 g mrkve, oloupané a nakrájené na tenké plátky
- 1,5 šálku brusinkové šťávy
- 2 lžíce olivového oleje
- 3/4 lžičky mletého kmínu
- Špetka země skořice
- Nasekaná petrželka na posypání
Doporučujeme
Příprava pokrmu podle receptu:
- V mělké pánvi rozehřejte olivový olej, přidejte mrkev a smažte ji do změknutí, asi 5–7 minut. Přidejte brusinkovou šťávu, kmín, skořici a sůl podle chuti.
Přiveďte k varu, poté snižte teplotu a za občasného míchání vařte na mírném ohni, dokud mrkev nezměkne, 25 minut.
Mrkev glazovanou brusinkami posypte nasekanou petrželkou.
Kategorie:
Podobné recepty
