Dušená mrkev s glazovanou šalotkou
Hlasy: 2
Čas: 20 minut
Složitost: snadno
Složitost: snadno
Dušená mrkev s glazovanou šalotkou - podrobný recept.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 450 g mladé mrkve, oloupané a očištěné
- 4 lžíce (60 g) másla
- 1 hrnek šalotky, nakrájené na klínky
- Mandle a estragon na posypání
Doporučujeme
Příprava pokrmu podle receptu:
- V mělké pánvi opečte šalotku na másle se špetkou soli a pepře po dobu 4 minut.
Přidejte mrkev a 1/4 hrnku vody. Vařte na mírném ohni, dokud mrkev nezměkne, asi 5 minut.
Posypte navrch opraženými mandlemi a nasekaným estragonem.
Kategorie:
Podobné recepty
