Ambrosiový salát

Hlasy: 1

Čas: 2 hodiny 35 minut
Složitost: snadno
Porce: 6 - 8

Na rozdíl od většiny ostatních ovocných salátů tento americký salát Ambrosia nevyžaduje sezónní ovoce. Můžete použít konzervované ovoce a vychutnat si luxusní kombinaci chutí po celý rok! Obsahuje kousky ananasu, mandarinky, kokosové vločky, třešně maraschino a to, co ho dělá tak jedinečným – mini marshmallows! Salát Ambrosia se dochucuje zakysanou smetanou a šlehačkou a nechá se několik hodin v lednici. Pro křupavou kůrku přidejte opečené pekanové ořechy a vychutnejte si ho jako dezert.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

1,5 hrnku nakrájeného ananasu (1 cm)
1 hrnek sladkých kokosových vloček
1 plechovka (300 g) mandarinek z konzervy v lehkém sirupu, osušených
1 plechovka (300 g) třešní maraschino, rozpůlených a bez stopek
0,5 šálku pekanových ořechů
3/4 šálku smetany ke šlehání
1/3 hrnku zakysané smetany
3 šálky mini marshmallows

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: mandarinky, koktejlová třešnička, kokosové vločky, Ananas, ibišek, pekanové ořechy, zakysaná smetana, krém

Příprava pokrmu podle receptu:

Umístěte rošt doprostřed trouby a předehřejte troubu na 175 °C.
Pekanové ořechy dejte na malý plech a pečte, v polovině pečení jednou promíchejte, dozlatova, 6 až 8 minut. Přendejte pekanové ořechy do středně velké mísy a nechte zcela vychladnout.

Ve středně velké míse prošlehejte mixérem smetanu do tuhého těsta. Rukou vmíchejte zakysanou smetanu do hladka. Přidejte marshmallows, ananas a kokos. Jemně vmíchejte mandarinky. Přikryjte potravinovou fólií a dejte do lednice zcela vychladnout, alespoň na 2 hodiny nebo přes noc.
Těsně před podáváním nahrubo nasekejte pekanové ořechy. Vmíchejte ořechy a třešně maraschino do salátu. Přendejte do servírovací misky a ihned podávejte.

Kategorie:

recept / Dezerty / Ovocné dezerty / Saláty / Ovocné saláty / Food Network - recepty / Americká kuchyně

Podobné recepty