Čas: 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Studený tofu salát - podrobný recept.

Složení:

• 2 kusy (asi 600 g) tofu (okapat na papírové utěrce)
• 3 lžíce rýžového octa
• 2 lžíce lehké sójové omáčky
• 1 lžíce sójového oleje
• 1 lžíce bílých sezamových semínek
• 1/2 šálku hrubě nasekaného koriandru
• 1 vrchovatá lžíce jemně nastrouhaného čerstvého zázvoru
• 2 nadrobno nakrájené stonky zelené cibulky
• Sůl dle chuti

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

tofu, rýžový ocet, sójová omáčka, zázvorový kořen, zelená cibulka, koriandr, sezam

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• V misce smíchejte ingredience na zálivku.
  
  Tofu nakrájejte na kostky o velikosti 2,5 cm a rozdělte na porce. Pokapejte dresinkem a ihned podávejte.

Hlasy: 2