Broušené zimní greeny
Hlasy: 1
Čas: 10 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Složitost: snadno
Porce: 4
Endivie neboli čekanka a kapusta kadeřavá jsou dobrým zdrojem vitamínů a dalších živin (vitamínů A a K, kyseliny listové a vlákniny). Toto jídlo se perfektně hodí k masu nebo drůbeži, ale je vynikající i samo o sobě. Udržování zdraví může a mělo by být příjemné a tento recept je skvělým způsobem, jak spojit lahodné se zdravým.
Doporučujeme
Recept:
Ve velkém hrnci rozehřejte 3 lžíce olivového oleje na středně vysokém plameni. Přidejte 2 nakrájené šalotky. Restujte do světle hněda, asi 3 minuty.
Přidejte po 1 hlávce natrhaného toskánského kapusty a endivie a 1/2 lžičky hrubé soli. Vařte za stálého míchání, dokud zelenina nezvadne, 3–5 minut. Přidejte 1 lžičku jemně nastrouhané citronové kůry a špetku drcených sušených vloček červené papriky a dochuťte solí.
Recepty s podobnými ingrediencemi: kapusta, šalotka, vločky červené papriky
Kategorie:
Podobné recepty
