Řepa a pomerančový vinaigrette
Hlasy: 3
Čas: 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Složitost: snadno
Porce: 4
Tento salát s vínovou a pomerančovou kůží bude zářivým vrcholem vaší sváteční večeře. Šťavnatý, bohatý na vitamíny a bohatý na chuť, dokonale doplní jakékoli masové jídlo. Je připraven z vařené červené a oranžové řepy, promíchané s plátky pomeranče ve vinaigrette z pomerančové šťávy a balsamikového octa. Před přidáním do salátu se plátky pomeranče oloupou od bílé dužiny a všech membrán.
Doporučujeme
Recept:
Vařte 3 červené a 3 žluté řepy v osolené vroucí vodě do změknutí, 30 minut. Nechte vychladnout; oloupejte a nakrájejte na klínky. Ve velké míse smíchejte 2 lžíce pomerančové šťávy a olivového oleje, 1 lžíci bílého balsamikového octa a 3/4 lžičky hrubé soli. Přidejte řepu, 4 červené pomeranče, rozkrojené a oloupané, a 1/3 hrnku jemně nasekané petrželky; promíchejte.
Recepty s podobnými ingrediencemi: řepa, Pomeranče, balzamikový ocet
Kategorie:
Podobné recepty
