Špaldový pilaf
Hlasy: 1
Čas: 45 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Složitost: snadno
Porce: 4
Připravte si lahodný a zdravý bezmasý špaldový pilaf, který je ideální jako příloha k masitým pokrmům. Špalda se vaří se smaženou cibulí a zlatavými rozinkami a po uvaření posypte pilafem nasekanými pistáciemi a čerstvými bylinkami.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 hrnek špaldy
- 1/4 šálku zlatých rozinek
- Pistácie, na servírování
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: špaldové krupice, rozinka, pistácie
Příprava pokrmu podle receptu:
- V hrnci na středním plameni orestujte 1 nadrobno nakrájenou cibuli na 2 lžících másla po dobu 5–7 minut; ochuťte hrubozrnnou solí a černým pepřem.
- Přidejte 1 hrnek špaldy a 1/4 hrnku zlatých rozinek; přidejte 2 hrnky vody a 1/2 lžičky soli. Přiveďte k varu.
- Přikryjte, snižte plamen na středně nízký a duste, dokud špalda nevsákne veškerou vodu, asi 35 minut.
- Promíchejte a posypte jemně nasekanými solenými pistáciemi a čerstvou petrželkou.
Kategorie:
Podobné recepty
