Tádž Mahal Pilaf

Hlasy: 8

Čas: 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 2

Voňavá a nadýchaná jasmínová rýže se v tomto lahodném pilafu dokonale hodí s kořením, rozinkami a křupavými praženými mandlemi. Navzdory svému honosnému názvu se neuvěřitelně snadno a rychle připravuje s rýží v napařovacím sáčku.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

1 balíček instantní jasmínové rýže
1 kostka kuřecího bujónu
1 skořicová tyčinka
1 lžíce olivového oleje
1 lžička mletého kmínu
1 lžička koriandru
1/3 šálku zlatých rozinek
1 střední cibule, nakrájená na tenké plátky
1/4 šálku opečených plátků mandlí
1/4 šálku nasekaného čerstvého koriandru

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: rýže, skořice, kmín, koriandr, mandle, rozinka

Příprava pokrmu podle receptu:

Uvařte rýži podle návodu na obalu a přidejte kostku bujónu a skořicovou tyčinku. Po uvaření rýže skořicovou tyčinku vyjměte.
Ve středně velké pánvi rozehřejte olej na středním plameni.

Přidejte kmín, koriandr, rozinky a cibuli. Vařte za občasného míchání, dokud cibule nezměkne a nezezlátne, asi 10 minut. Přidejte uvařenou rýži, mandle a koriandr.

Kategorie:

recept / Recepty z rozpočtu / Rychlé přílohy / Hlavní chody / Přílohy / Obiloviny, luštěniny / Food Network - recepty

Podobné recepty