Na tento recept, na rozdíl od většiny salátů na bázi obilovin, budete potřebovat jen trochu špaldy – tak akorát, aby byl trochu sytější, aniž by byl příliš sacharidový, a aby si zelenina zachovala křupavost a šťavnatost. Špalda také dodává... číst dále

Chuť této zdravé zeleninové polévky umocní dvojitá dávka parmazánu. Během vaření přidejte do vývaru kůru parmazánu, aby se naplnil umami, a poté posypte hotovou polévku v misce strouhaným sýrem. Navzdory hojnosti jemného jarního ovoce - číst dále

Do tohoto salátu se hodí jakákoli vařená obilovina, jako je quinoa, perlový ječmen nebo bulgur. Jarní barvy mu dodáte přidáním cherry rajčat různých barev, zeleného hrášku, ředkviček, rukoly a spousty čerstvých bylinek. Závěrečný... číst dále

Špalda s restovanými tuříny, cibulí a jablky je skvělý podzimní pokrm plný chuti. K přípravě se používá jak samotná tuřína, tak i její čerstvé natě. V kombinaci s jablkem a cibulí je chuť sladká a pikantní a krásně se hodí k... číst dále

Ina Garten připravuje svůj salát tabbouleh se špaldou místo kuskusu nebo bulguru a přidává kousky fety, která se krásně hodí k zelenině a čerstvým bylinkám. Salát je vydatný, šťavnatý a lahodný. Podávejte jej jako předkrm nebo jako přílohu. číst dále

Špaldový salát od Iny Garten se připravuje neuvěřitelně jednoduše, ale je tak lahodný a zdravý, že si ho budete chtít vychutnávat znovu a znovu. Je plný rajčat, čerstvých bylinek, včetně máty a rukoly, a ředkviček. Tajemství jeho úžasně syté chuti se ale skrývá v tomto: číst dále

Název tohoto pokrmu pochází z italského slova pro špaldu, farro, a připravuje se podobně jako rizoto. Špalda se lehce osmaží na oleji a poté se postupně dusí v mořském vývaru s přídavkem pravého krabího masa. A zelená... číst dále

V tomto receptu se špalda peče v troubě, dokud nezíská oříškovou chuť, poté se vaří do změknutí a smíchá se s pečeným chřestem a hroznovými rajčaty, ochuceno citronovou šťávou a olivovým olejem pro vydatné a zdravé jídlo - číst dále

• Špalda
• Plnicí
• Poleva

Toto jídlo, podobné mac 'n' cheese, používá špaldu místo tradičních těstovin. V kombinaci se dvěma lepkavými sýry – ostrým čedarem a krémovou mozzarellou – je bohaté a lahodné. Giada De Laurentiis - číst dále

Tento recept byl inspirován klasickou francouzskou cibulovou polévkou, ale místo krutonů používá vydatnou špaldu s lehce oříškovou chutí, která dokonale doplňuje sladkost karamelizované cibule. Polévku nalijte do misek a bohatě ji posypte sýrem a... číst dále

„Tento recept je od kalifornské šéfkuchařky Marie Sinsky. Chuť a textura jsou úžasné!“ sdílí Ina Garten. Jídlo se peče v malé zapékací misce: spodní vrstva špaldy je navrchu vrstvou křehké, sladké dýně hokkaido a poté vrstvou solené... číst dále

Tento vydatný a zdravý salát je plný celé řady chutí, které se harmonicky doplňují. Křehká dýně hokkaido, žvýkavý špalda, křupavé vlašské ořechy, šťavnatá kapusta, uzený sýr Gouda, kousky kuřecích prsou, to vše v úžasné - číst dále

Vepřová panenka, potřená hořčicí a česnekem, se smaží na pánvi do křupava a poté se dopeče v troubě. Výsledkem je neuvěřitelně šťavnatý vnitřek s nádherně pikantní kůrkou na povrchu. Nakrájejte ji na tenké plátky - číst dále

Je nemožné se nezamilovat do této žvýkací, zdravé přílohy s příjemnou oříškovou chutí, ale mnoho lidí váhá s její přípravou kvůli pověsti špaldy jako komplexní obiloviny. Ve skutečnosti je to mnohem jednodušší! Klíčem je vědět, jaký druh špaldy máte a kolik jí je— číst dále

Mušle jsou oblíbené nejen pro svou chuť, ale také pro to, jak rychle se připravují. Pět minut na grilu a skvělý pokrm je hotový! Dávejte pozor, abyste je nepřepekli, jinak ztratí svou křehkost. Podávejte se zdravým špaldovým salátem a švestkami. číst dále

Toto je klasický letní salát, který se často podává jako hlavní chod. Je vydatný, šťavnatý a neuvěřitelně lahodný, plný křupavých okurek, voňavé máty a sladkých, zářivých cherry rajčat. Špalda dodává salátu jak výživné látky, tak i oříškovou chuť. číst dále

Filet z arktického sivena se peče na lůžku z fenyklu v česnekovo-pomerančovém olejovém dresinku a podává se s dušeným špaldem. Pro výraznější chuť použijte dva druhy pomerančů – Navelin a krvavý – a opatrně odstraňte blána, aby... číst dále

Špetka prosciutta dodává této italské polévce bohatou, masitou chuť, kterou ještě umocňuje přidání ztraceného vaječného žloutku. Špalda dodává oříškovou chuť a spolu s escarole bohatou, zemitou chuť. číst dále

Kombinace čerstvých jablek a přírodního nealkoholického jablečného moštu dělá z tohoto pokrmu perfektní podzimní večeři, vše připravené v jednom hrnci! Jablka Honeycrisp nebo Pink Lady se k tomuto receptu nejlépe hodí. Mají perfektní... číst dále

Pokud je pro vás čekankový salát příliš hořký, dejte mu další šanci, protože je bohatý na antioxidanty, vlákninu a vynikající zdroj vitamínu K. V tomto receptu je hořkost čekanky vyvážena oříškovou chutí špaldy a sladkostí pečeného... číst dále

Tento vydatný a výživný salát kombinuje úžasnou oříškovou chuť špaldy se sladkostí hrušek, pikantní chutí celeru a kyselostí jablečného octového vinaigrette. Je neuvěřitelně šťavnatý. Podávejte jako předkrm nebo přílohu. číst dále

Připravte si přílohu ze špaldy, která bude plná všech chutí klasické francouzské cibulové polévky. Špalda se peče s cibulí a kořením v troubě, kde se díky karamelizované cibulce, parmazánu a silné krustě změkne, stane se lahodnou a aromatickou... číst dále

Tento pokrm z kuřete a špaldy překypuje zářivými chutěmi středomořské kuchyně s olivami na slano, kyselou fetou a sladkými sušenými rajčaty. Špalda je příjemně pevná a kuře šťavnaté s křupavou, zlatavě hnědou kůrkou. Nejvíce - číst dále

Špalda se v poslední době stává stále oblíbenější mezi zdravými stravovateli. Po uvaření její zrna změknou, ale zachovají si svou oblíbenou pevnost. Špalda se používá do kaší, polévek a salátů a také jako... číst dále

Připravte si lahodný a zdravý bezmasý špaldový pilaf, který je ideální jako příloha k masitým pokrmům. Špalda se vaří se smaženou cibulí a zlatavými rozinkami a po uvaření posypte pilafem nasekanými pistáciemi a čerstvými bylinkami. číst dále

Pevná špalda se v tomto teplém salátu inspirovaném Cajunem krásně hodí ke smažené kanadské slanině, paprikám, rajčatům a zelenině. Skvěle se hodí jako příloha k vepřovému masu z přírodních surovin - číst dále

Začněte si připravovat tuto neuvěřitelně zdravou kaši bohatou na vlákninu před spaním. Jednoduše přidejte všechny ingredience do pomalého hrnce a nastavte čas. Ráno na vás bude čekat teplá a energizující snídaně. číst dále

Vařený špalda, zralá rajčata a spousta čerstvých bylinek dělají z tohoto italského salátu lahodný, sytý a zdravý doplněk vašeho letního jídelníčku. Ochuťte ho balsamikovým vinaigrette a nechte odstát, aby se vsákly všechny šťávy a... číst dále

Řeckou citronovou polévku avgolemono si připravte, když potřebujete hřejivý a zdravý oběd s příjemně osvěžující chutí. Jejími hlavními ingrediencemi jsou citronová šťáva a vejce, které se rozšlehají a postupně přidávají do horkého kuřecího vývaru za stálého míchání. číst dále

Špalda je skvělou ingrediencí do vydatných a zdravých salátů, zejména v kombinaci s čerstvou sezónní zeleninou. Salát je plný vlákniny a vitamínů díky mladým ředkvičkám, rukole, hroznovým rajčatům, okurce a voňavému čerstvému... číst dále

Díky své hutné struktuře a jemné oříškové chuti je špalda vynikající ingrediencí do vydatných a zdravých salátů. V kombinaci s krevetami osmaženými na pánvi, olivami a červenými pomeranči tvoří kompletní hlavní chod. číst dále

Tato nádivka se od tradiční americké nádivky do krůty liší zvýšeným obsahem zeleniny a použitím více druhů obilovin místo krajíců chleba. Obsahuje žito, špaldu a proso, které se vaří a poté smíchají s... číst dále

Tato hustá a vydatná domácí polévka v italském stylu je plná esenciálních živin a zdravé vlákniny. Obsahuje špaldu, bílé fazole a spoustu zeleniny – cibuli, mrkev, fenykl, rajčata a kapustu. Navíc polévka... číst dále

• Salát
• Sherry vinaigrette

Lahodný a sytý salát z vařeného špaldu smíchaného se zeleninou a pokapaného kyselou vinaigrette s čerstvým koprem. Lilek a červená cibule se grilují do změknutí, kde získají lahodnou vůni. číst dále

Cassoulet je francouzský pokrm, který se skládá z hustého pečeného guláše z bílých fazolí a masa. Špalda je skvělým doplňkem k těmto ingrediencím. Předvařte ji v kořeněném kuřecím vývaru a poté ji smíchejte s propláchnutými konzervovanými bílými fazolemi. číst dále

Připravte si kaši ze směsi celozrnných obilovin a cereálií a získáte tu nejlepší a nejzdravější možnou snídani. Večer smíchejte v rýžovaru jakoukoli nezpracovanou rýži, ovesné vločky, perlový ječmen a pšeničné krupice a přidejte pomerančovou kůru a špejli. číst dále

• Špaldové placky
• Poleva

Pokud chcete vyzkoušet pizzu s úplně novou chutí, zkuste bílou pizzu. Od běžné pizzy se liší tím, že se v ní vynechává rajčatová omáčka, která pizze dodává její charakteristickou sladkokyselou rajčatovou chuť. Místo toho na těsto dejte alespoň... číst dále

Misky jsou relativně novým trendem mezi nadšenci zdravého stravování. Jsou to misky plné zdravých ingrediencí, které harmonicky kombinují chuť, barvu a texturu. Všechno v misce je kompletní – číst dále