Sýrové sušenky s mletým masem
Hlasy: 1
Čas: 55 minut
Složitost: snadno
Množství: 16 - 18 sušenek
Složitost: snadno
Množství: 16 - 18 sušenek
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 262, celkový tuk 21 G., nasycené tuky 12 G., bílkoviny 6 G., sacharidy 12 G., vlákno 0 G., cholesterol 57 mg, sodík 357 mg, cukr 1 G.
Kalorie 262, celkový tuk 21 G., nasycené tuky 12 G., bílkoviny 6 G., sacharidy 12 G., vlákno 0 G., cholesterol 57 mg, sodík 357 mg, cukr 1 G.
Oblíbené slané pečivo v USA, něco jako kříženec sušenky a housky, hutné a křupavé zvenku a měkké zevnitř. Tyto sušenky se dají podávat místo chleba k jakémukoli jídlu nebo si je vzít jako svačinu do práce, do školy nebo na procházku. A k jejich přípravě budete potřebovat jen pár ingrediencí: mletou klobásu, strouhaný sýr, máslo, zakysanou smetanu a samokypřící mouku. Nejprve osmažte mletou klobásu a vypracujte ji do těsta. Během pečení sušenek se sýr uvnitř rozpustí a spojí se s drobenkou. Výsledkem je lahodné a syté pečivo.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 250 g syrového klobásy se šalvějí, odstraňte skořápku
- 220 g změklého másla
- 1 hrnek zakysané smetany
- 2 hrnky samokypřící mouky
- 150 g strouhaného ostrého čedaru
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: samokypřící mouka, kupaty (smažené klobásy), čedar, zakysaná smetana
Příprava pokrmu podle receptu:
- Předehřejte troubu na 200 °C. Vyložte 2 plechy pečicím papírem.
- Na středně velké pánvi na středním plameni opečte klobásu, nalámejte ji na malé kousky, dokud nezezlátne. Poté nechte zcela vychladnout na kuchyňské lince nebo v mrazáku.
- V míse kuchyňského robotu smíchejte máslo a zakysanou smetanu. Postupně přidávejte mouku, jeden šálek po druhém, a míchejte do hladka. Přidejte opečené mleté hovězí maso a čedar a důkladně promíchejte.
- Lžící vydlabejte těsto a položte ho na připravený plech. Pečte, dokud sušenky nezezlátnou, 20 až 25 minut.
Poznámka
Pokud máte potíže se sháněním samokypřicí mouky, můžete ji nahradit směsí 2 hrnků mouky, 3 čajových lžiček prášku do pečiva a 1/4 čajové lžičky soli. Pokud vaše samokypřicí mouka obsahuje máslo, vynechejte ho z receptu.
Kategorie:
Podobné recepty
