Grilované kuře Parmazán

Hlasy: 1

Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 283, celkový tuk 15 G., nasycené tuky 6 G., bílkoviny 30 G., sacharidy 6 G., vlákno 1 G., cholesterol 94 mg, sodík 621 mg, cukr 4 G.

Pokud pořádáte grilovací párty, zkuste místo steaků nebo kebabů kuřecí parmazán. Křupavé kuřecí řízky posypané roztaveným sýrem jsou skvělým způsobem, jak dopřát svým blízkým něco nového. Tyto řízky se uvaří za pouhých 30 minut a jsou plné lahodné uzené chuti.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

4 půlky kuřecích prsou bez kosti a kůže
Extra panenský olivový olej na vymazání
1 čajová lžička hrubé soli
0,5 lžičky čerstvě mletého černého pepře
1/4 lžičky česnekového prášku
1 polévková lžíce. marinárová omáčka, kupované v obchodě nebo domácí výroby
4 plátky čerstvé mozzarelly
4 lžíce strouhaného parmazánu

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: kuřecí řízky, marinárová omáčka, sýr mozzarella, česnekový prášek

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte venkovní gril na středně vysokou teplotu. Ujistěte se, že rošty jsou čisté, aby se kuře nepřilepilo.
Kuřecí prsa vložte mezi dva listy potravinové fólie. Malou pánví nebo paličkou na maso je šlehejte, dokud kuře nedosáhne tloušťky 0,5 cm. Sejměte fólii a přendejte na plech. Stejným způsobem šlehejte zbývající prsa. Lehce potřete obě strany každého kuřecího řízku olejem.

V malé misce smíchejte sůl, pepř a česnekový prášek a rovnoměrně jimi posypte kuřecí řízky z obou stran. Položte řízky na rošt grilu a přikryjte. Grilujte 3–4 minuty.
Otočte a každý řízek potřete několika lžícemi marinárové omáčky, poté navrch dejte několik plátků mozzarelly a 1 lžíci parmazánu. Přikryjte a pečte, dokud se sýr nerozpustí a kuře není propečené, další 3–4 minuty. Podávejte horké.

Kategorie:

recept / Kalorický obsah připravených jídel / Recepty na zahradu / Letní jídla / Večeře / Hlavní chody / Pták / Gril, barbecue / Snadné recepty na grilování / Grilované kuře / Grilovaná drůbež / Food Network - recepty

Sbírky receptů